Оглавление
- Тыква
- Популярные способы
- Как вырастить рассаду
- Полезные советы огородников
- ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
- Уход за проросшей рассадой
- Почему не прорастают
- Температурный режим проращивания семян разных овощей
- Гречиха
- Как ускорить срок прорастания?
- Когда высаживать проросшие семена?
- Основные способы проращивания
- Что ускорит прорастание
Тыква
Это ценный продукт, особенно полезный для улучшения зрения и активизации работы головного мозга, благодаря высокому содержанию фосфора и цинка. Проростки семян тыквы рекомендуют детям школьного возраста для укрепления памяти, улучшения работы нервной системы и снижения последствий эмоциональных и физических перегрузок.
Регулярное употребление тыквенных проростков благотворно воздействует на состояние мужской репродуктивной системы. Считается, что они улучшают потенцию, помогают предотвратить развитие простатита, оптимизируют работу половых желез, поддерживают тонус мочевого пузыря.
Популярные способы
В деле проращивания в ход идут любые материалы, способные впитывать и отдавать влагу.
Замачивают семена:
На вате и ватных дисках
Это «бабушкин» метод, когда на расстеленную тонким слоем вату поштучно выкладывают семечки. Метод неудобен тем, что вата быстро высыхает, из-за чего приходится несколько раз в день контролировать ее влажность.
Кроме того, отделение всходов от ваты сопровождается вытягиванием ее волокон, что крайне неудобно и при неосторожности может привести к повреждению ростков. Примерно то же самое можно сказать про ватные диски
В марле или вафельных полотенцах
Вместо марли можно использовать ситец или другой хлопчатобумажный материал, например, вафельные полотенца. Материал равномерно смачивают, заворачивают между его слоями семена и укладывают в контейнер.
Семена не должны соприкасаться друг с другом. Крышка контейнера должна быть неплотно закрыта. При необходимости материал увлажняют из пульверизатора. Метод более удобный, чем проращивание на вате.
На бумажных салфетках или туалетной бумаге
Для этого на полиэтиленовой пленке раскладывают бумагу (можно бумажные полотенца) и слегка увлажняют ее из пульверизатора.
Поверх выкладывают семена на расстоянии 2-3 см друг от друга, прикрывают их вторым слоем бумаги и снова чуть-чуть увлажняют. Затем полотно закручивают в рулон, закрепляют резинкой и опускают в банку, наполненную водой на несколько сантиметров. Учитывают, что семена не должны находиться в воде.
На поролоне
Замачивают на губках для мытья посуды или на мочалках. Можно нарезать имеющийся поролон на куски нужных размеров. Поролон хорошо смачивают, укладывают в контейнер, куда в дальнейшем можно будет подливать воду, и выкладывают на него семена.
Сверху семечки прикрывают второй смоченной губкой и убирают в теплое место. При таком способе проращивания проростки легко извлекаются для дальнейшей пересадки.
В опилках
Данный способ удобен тем, что позволяет проращивать семена до той стадии, когда росточки можно будет пикировать в стаканчики. Это актуально для бахчевых культур и огурцов с их нежной корневой системой. Опилки – материал рыхлый, отлично пропускает воздух, хорошо впитывает и отдает влагу.
Берут только чистые древесные, можно перепревшие, опилки, ошпаренные для профилактики кипятком. Использование опилок от ДСП и других плит, где содержатся фенолы, недопустимо. Технология проращивания сохраняется.
В торфяных таблетках
Изготавливают их из торфа, реже – из волокна кокоса. В любом случае это прекрасная среда для быстрого прорастания и интенсивного роста рассады. В таблетках можно проращивать любые семена, гниль и плесень в них практически не развиваются, хотя, несмотря на это, ошпаривание кипятком перед применением рекомендуется.
Остывшие разбухшие таблетки складывают в ящик для рассады, заделывают в них по семечку, накрывают крышкой или пленкой и оставляют в теплом месте. Увлажняют из пульверизатора по мере необходимости.
Преимущество метода в том, что полученная рассада не нуждается в классической пересадке, сопровождаемой неизбежным травмированием корневой системы. Пересадка на постоянное место осуществляется вместе с горшочком.
Во вспученном вермикулите
Вермикулит – рыхлый природный сорбент, хорошо удерживающий влагу. Он отлично подходит для проращивания семян любых овощей и цветов. Для этого заполняют им контейнеры или стаканчики, увлажняют, выкладывают семена.
Семена можно просто разложить по поверхности, а можно чуть присыпать сверху, это никак не отразится на всхожести. Контейнеры упаковывают в полиэтилен и ставят в теплое место. На этапе прорастания никакие стимуляторы не нужны. Подкормка потребуется во время активного роста листочков.
Вермикулит отлично подходит для проращивания любых овощей и цветов.
Как вырастить рассаду
Есть два варианта, как сажать огурцы: безрассадным или рассадным способом. При рассадном варианте посев семян начинают за месяц до пересадки в грунт. Для высадки рекомендовано пользоваться набухшими и проросшими семенами. Выращенная рассада позволяет добиться хорошего урожая.
Выращивание рассады огурцов желательно проводить в индивидуальной, небольшой таре. Этап пикировки лучше исключить, так как огурцы плохо переносят пересадку. Выросшие саженцы лучше пересаживать методом перевалки.
Советы ведущих огородников: «Семена для рассады перед посадкой перебираю и замачиваю. Помочь им быстрее набухнуть и проклюнуться, помогут стимуляторы роста. Выбираю только проверенные препараты. Данная процедура помогает ускорить время проклевывания и увеличить число проросших семян. Вымачивать нужно не больше суток».
Если предполагается выращивать огурцы в открытом грунте, то с проклюнувшимися семенами рекомендовано провести процедуру закаливания.
После того, как проклюнется большая часть пророщенных семян над поверхностью почвы, проводят прореживание. Температура воздуха в комнате должна быть равна 22 градуса, не должно быть сквозняков, в пасмурные дни рекомендовано проводить досвечивание.
Когда на ростках появится первая пара настоящих листочков, проводят подкормку. Можно приобрести готовые минеральные удобрения или сделать состав из мочевины, суперфосфата и сульфата калия самостоятельно.
Это интересно: Помидоры Каскад — особенности выращивания, описание достоинств, отзывы о томате
Полезные советы огородников
Если вы хотите наслаждаться на майские праздники укропом со своей грядки, высеять семена непосредственно в почву нужно в апреле. А чтобы всё лето на даче был свой укроп, сажать его рекомендуется в несколько этапов. Посеянный под зиму укроп даст первый урожай на две недели раньше, чем при посеве после схода снега. Чтобы этого добиться, сеять необходимо до выпадения первого снега и наступления заморозков. Идеальное время — в начале ноября. Глубину грядки при этом следует делать на 2–3 см больше, чем при посеве весной. Грядка, которую засеяли на зиму, должна быть утеплена и укрыта.
Для получения лучшего урожая грунт перед посевом рекомендуется «подкормить» с помощью перегноя, аммиачной селитры или суперфосфата.
Важно! Желтеющий укроп означает, что растение обезвожено, и его необходимо обильно полить. Итак, для того, чтобы быстрее прорастить семена укропа, не потребуется особых навыков и дополнительных затрат
Все способы являются доступными, а при соблюдении технологий и внимательности вы сможете насладиться укропом гораздо быстрее, чем ожидали.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
4,6
3
Глянцевые пакетики с семенами так и просятся в руки. Мы опускаем их один за другим в корзину и …
5
2
В магазинах и интернете можно купить семена со стоимостью 5-8 рублей и стоимостью 100 — 200 и более …
5
2
Загнивание рассады — это общий термин, используемый для обозначения внезапной гибели всходов. Гниль …
5
При выборе сортов и гибридов внимательно читайте обратную сторону пакетиков с семенами. Там указана …
5
2
Готовый грунт для рассады можно купить, но лучший грунт для рассады и цветов, и овощей проще всего …
5
1
Что такое китайский способ выращивания рассады помидоров? Стоит ли его использовать в России?
5
После месяца ожидания семена не взошли, и вы просто не знаете, что пошло не так? Чтобы не загубить …
5
Интернет пестрит всевозможными необычными способами посева на рассаду: тут и посев рассады в …
5
Длинные ночи и короткие холодные дни означают, что садоводство пока ушло в зимнюю спячку и товары …
Уход за проросшей рассадой
Уход за проросшей рассадой подразумевает обеспечение правильного температурного режима, полив и освещение. Чтобы семена проросли и превратились в жизнеспособную рассаду, необходимо обеспечить правильный и хороший свет. Считается, что проросшим семечкам достаточно 14 часов солнечного света в день. Это намного больше, чем требуют уже взрослые растения, поэтому очень часто приходится прибегать к помощи специальных ламп.
Переворачивайте рассаду, крутите контейнер и поворачивайте его, чтобы росток получал свет равномерно и хорошо рос.
Что касается температурного режима, то для семян надо поддерживать его в пределах 22-25 градусов, а вот когда семечки прорастут, температура может снизиться до 15-18 градусов.
Низкие температуры замедляют рост рассады, однако рассада, выращенная при более низких температурных условиях, получается более сильной и жизнеспособной.
Грунт с молодой рассадой не должен быть сухим, в то же время нельзя, чтобы вода задерживалась в почве, ведь чрезмерная влага может погубить еще не окрепшую культуру. Пока рассада не прорастет, опрыскивайте грунт из пульверизатора, а подросшие растения поливайте обычной водой, но комнатной температуры.
Взрослую рассаду лучше поливать в поддон. Такой полив обеспечит крепкую корневую систему
Почему не прорастают
Иногда овощевод не может дождаться появления росточков. Это бывает в таких случаях:
-
Неправильная подготовка семян. Если для обеззараживания используется очень крепкий раствор борной кислоты или перманганата калия, то это негативно скажется на всхожести. Но также после процедуры вымачивания не рекомендуется семечки подсушивать. Для быстрого и качественного прорастания сырые семена сразу помещают в ткань.
-
Неправильное хранение пакетиков. Их нельзя длительное время держать открытыми. В этом случае семечки просто высыхают. А нахождение во влажном месте может привести к их подгниванию.
- Несоблюдение сроков годности. Хотя ученые и доказали, что большинство посадочного материала пригодно для посадки 5-6 лет. Но не стоит забывать, что каждый год процент всхожести уменьшается. Самое лучшее – применять посевной материал, который был упакован 2-3 года назад.
-
Неверное применение пленки. Ее используют для того, чтобы создать парниковый эффект. От долгого нахождения в повышенной влажности, семена огурцов могут запреть из-за недостатка протока свежего воздуха. Для избежания данной серьезной ошибки, надо в целлофановом пакете сделать маленькие отверстия.
Если ростки из семян не появляются дольше недели, то стоит взять новые семена (желательно такие, которым уже 2 года) и все манипуляции провести вновь.
Через сколько дней прорастают семена огурцов
При соблюдении оптимальных условий первые всходы рассады появляются на третий день после посадки.
И также при нахождении в условиях тепла, но сухости, семя прорастать не начнет. При создании идеальных условий дружные всходы появятся уже через 3-5 суток. Если же температура окружающей среды понижается, то и сроки прорастания увеличиваются.
Проблемы с замоченными семенами
Бывает так, что даже после всех манипуляций всходы не появляются. Причинами такой неприятности могут быть:
-
В грунте находятся насекомые-вредители, которые полакомились пророщенными семечками огурцов.
- Для посадки выбрана плотная почва. Сверху её может образоваться корочка, через которую всходы не могут пробиться. Для выращивания рассады берут торф или легкий, рыхлый грунт.
- Земля чересчур сухая. Отсутствие влаги замедляет прорастание в разы. Иногда семя погибает. Чтобы этого не произошло перед посадкой почву поливают теплой отстоянной водой. Если использовать холодную воду, то температура грунта понижается и семена попадают в некомфортные условия. Полив производят регулярно по мере подсыхания грунта.
- Слишком глубокая посадка семян в землю. Их не стоит углублять больше, чем на 2 см. Если увеличивать этот параметр, то росточки могут загнить в почве, не сумев пробиться кверху.
-
Получение рассады огурцов по одной схеме. Овощеводы часто используют одни и те же манипуляции со всеми семенами, но это в корне неверно. Ведь для выращивания некоторых сортов требуется особые состав грунта, температурный режим, определенная степень влажности земли и воздуха. При несоблюдении данных параметров всхожесть семени ухудшается.
- Заражение почвы болезнетворными грибками. Незаметная на первый взгляд причина может полностью погубить ростки. Для обеззараживания земли некоторые аграрии прокаливают ее в духовом шкафу или производят полив раствором марганцовки или бордоской жидкости. А только затем садят семенной материал. Но лучше всего каждую весну покупать готовый грунт или торфяные стаканчики. Это гарантия того, что семена попадут в здоровую, удобренную среду.
Температурный режим проращивания семян разных овощей
Семена растений пробуждаются при разной температуре. В таблице указаны минимальные показатели, на практике они должны быть выше.
Таблица-шпаргалка для огородников:
Название | Минимальная температура пробуждения во влажной среде (рекомендуется увеличить показатели на 10-15 градусов) |
Капуста, горох, лук-порей | 3,5 – 4°C, оптимальный режим 16-26°C |
Сельдерей корневой, листовые салаты (большинство видов) | 4-4,5°C, оптимальный режим 16-26°C |
Свекла | 5°C |
Кукуруза | 10°C |
Помидоры, тыквенные (в том числе кабачки) | 11°C, оптимальный режим 26-30°C |
Перец | 13°C, оптимальный режим – 23-32°C |
Фасоль, бобовые | 15-17°C |
Огурцы | 14-16°C, оптимальный режим 25-32°C |
Самые мелкие семена выкладывают на поверхности грунта или на снег, не закрывая землей сверху. Проклюнувшимся семечкам требуется доступ воздуха. Лучшие условия для них – тепло и влажный воздух.
Памятка для садоводов:
- Семенной материал проращивают в структурированной (талой) воде.
- Оптимальная температура для холодостойких культур 18-25°C, для теплолюбивых 25-30°C.
- Необходимо обеспечить доступ воздуха, не погружая их целиком в жидкость.
- Посевной материал, оставленный на проращивании, нуждается в контроле.
- Тканьдолжна быть влажной, без пересыханий.
- При появлении корней 1,5 см семена нужно пересадить.
Гречиха
Гречневая крупа, реализуемая продуктовыми магазинами, для проращивания не годится, так как ее подвергают обжарке. Для получения проростков используют зеленую гречиху.
Продукт обладает приятным сладковатым вкусом и содержит богатый набор минеральных веществ, витаминов и микроэлементов. Пророщенные зерна гречихи считаются одним из лучших источников биофлавоноидов: в их состав входит большое количество рутина, который благотворно влияет на состояние сердечной мышцы и укрепляет стенки кровеносных сосудов.
Проростки гречихи рекомендуют включать в рацион людей, страдающих гипертонией, ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, варикозной болезнью, геморроем, кровоточивостью десен. Они очень полезны пациентам, недавно перенесшим инфекционные заболевания, опасные для сердечно-сосудистой системы (тиф, скарлатину, корь, ангину). Регулярное употребление способствует снижению внутриглазного давления. Имеются данные о том, что гречневые проростки благотворно воздействуют на здоровье при ожирении, сахарном диабете и лучевой болезни.
Как ускорить срок прорастания?
Существуют и другие способы ускорить процесс прорастания семян, а также повысить урожайность укропа.
Подготовка посадочного материала
Первым делом перед посадкой нужно проверить качество используемых семян. Делается это очень просто. Семенной материал помещают в емкость с соляным раствором на несколько часов. Пригодные для посадки семена за это время опускаются на дно. Некачественный посадочный материал, наоборот, всплывает. Отобрав подходящие семена, их нужно хорошо промыть под проточной водой и просушить на бумаге.
Перед посадкой семена можно дополнительно прорастить. Для этого их сначала промывают в теплой воде, а потом замачивают на сутки. Чтобы не навредить будущим растениям, воду в емкости надо периодически менять.
Для замачивания можно использовать и зольный раствор. Для его приготовления в 1 литре теплой воды разводят 2 столовые ложки сухого пепла. Продукт настаивают в течение двух суток. После этого его процеживают и переливают в другую емкость. Туда же помещают тканевый мешочек с семенами. В таком виде посадочный материал оставляют на 5 часов. По прошествии этого времени семена заново просушивают и высеивают в почву.
Кроме того, с этой же целью можно использовать покупные стимуляторы роста. Самые популярные: «Корневин» и «Эпин». Эти препараты способствуют быстрому развитию зародыша. А также обработка посадочного материала стимуляторами роста позволяет укрепить иммунитет будущего молодого растения.
Правильная подготовка почвы
Чтобы первые всходы появились быстрее, почву перед высадкой семян необходимо хорошо увлажнить. Если семена будут высажены в сухой грунт, появления всходов стоит ожидать только после дождя. Если же укроп выращивают в теплице или на окне, он и вовсе не появится без полива.
Дополнительно почву стоит разрыхлить: она должна быть мягкой. Высаживать укроп стоит на участок после картофеля, свеклы или бобовых. В этом случае урожайность зелени будет значительно выше. Если растения, которые выращивались на выбранном месте ранее, атаковала тля, то рядом с грядками следует высадить лук или какие-то цветы с резким запахом. Это поможет отпугнуть вредителей. Лучше всего для этой цели подходят обычные бархатцы.
Посадка под зиму
Чтобы огородники могли использовать свежую зелень для приготовления салатов уже в апреле, укроп нужно высаживать под зиму. Почва для посева семян готовится поэтапно. Сначала ее удобряют органическими или минеральными удобрениями. После этого в подготовленную почву высеивают посадочный материал
Важно успеть сделать это до промерзания земли, так как укроп должен адаптироваться к холоду
Высеивая семена осенью, их стоит сильнее заглубить в почву. Сверху грядки можно дополнительно накрыть мульчей (солома, бумага, торф). Весной укрывной материал убирается. Обычно это делается уже после того, как на участке появятся первые всходы.
Когда высаживать проросшие семена?
Когда высаживать проросшие семена? Как уже упоминалось ранее, высадка каждого сорта и вида происходит в разный период. Однако есть некоторые правила, которые следует учитывать в любом случае:
- Холодостойкие овощные культуры (редис, морковь, петрушку, укроп, капусту, свеклу и другие) можно высаживать в открытый грунт, только когда земля начнет прогреваться до 10 градусов днем на глубине 5-10 см. В этот же период можете высадить в теплицу рассаду теплолюбивых овощных культур, например, перца, томатов, огурцов.
- Теплолюбивые культуры можно высадить в открытый грунт только тогда, когда будете уверены, что морозы не вернутся и впереди только теплая и стабильная, без резких перепадов температуры погода.
Как видите, прорастить семена на рассаду непросто. Это, казалось бы, простое дело, требует к себе большого внимания. Чтобы рассада получилась здоровой и крепкой, надо придерживаться правил. Но, если приложите усилия, летом будут радовать вкусные и сочные овощи, которые вырастили сами.
Основные способы проращивания
Фасоль проращивают как для употребления в пищу, так и для посадки в открытый грунт. У каждого из вариантов есть свои нюансы.
Как быстро прорастить фасоль для еды
Способов проращивания бобовой культуры для еды несколько. При любом из методов уже за ночь зерна набухают, и через 1-2 дня появляются первые проростки. Сначала семена замачиваются в воде на несколько часов, тогда прорастание пройдет быстрее.
Во влажной ткани
Фасолины выкладывают на увлажненный материал, накрывают их таким же слоем ткани. Каждые 2-3 часа бобовую культуру смачивают водой из пульверизатора. При увлажнении нужно следить, чтобы излишка жидкости на поверхности не было. Из-за этого семена перестают дышать, и могут покрыться плесенью.
В стеклянной емкости
Проращивание фасоли в стеклянной емкости в домашних условиях поэтапно:
- Промытые семена выкладывают в стеклянную банку.
- Накрывают емкость влажной марлей или другой тканью.
- Затем посуду с фасолью выставляют в теплое место.
Два раза в день – утром и вечером, фасоль нужно промывать, затем вновь закладывать в банку. При использовании данного способа в посуде нет избытка влаги, вследствие чего не нарушается теплообмен, и семена не покрываются плесенью.
На ватных дисках
Сначала в посуду выставляются ватные диски или шарики, на них – фасолины. Все смачивается небольшим количеством воды. Емкость выставляется в теплое место. Проростки появляются на следующий день.
Проращивание фасолевого материала для высадки в грунт
Для посадки в грунт также используют несколько вариантов замачивания семян. Прорастание начинается уже через 2 суток. Зерна начинают проращивать за несколько дней до посадки в открытый грунт. Сначала их промывают, замачивают на несколько часов в воде, затем – в слабом растворе марганцовки, для профилактики грибковых заболеваний.
В самокрутке
Процедура производится следующим образом:
- На пленку расстилается рулон туалетной бумаги, который затем опрыскивается водой из пульверизатора.
- Выкладываются фасолины на расстоянии в несколько сантиметров одна от другой.
- Сверху выстилается слой бумаги, который затем увлажняется.
- Пленка сворачивается, нижний край окунается в воду.
Через несколько дней фасолины готовы к посадке.
В посуде
Для проращивания используется дуршлаг, глубокая миска, марля. Процедура производится следующим образом:
- внутрь дуршлага укладывается марля.
- высыпается посевной материал.
- сверху фасоль укрывается марлей.
Бобовая культура поливается сверху водой, излишки которой вытекают через отверстия в миску. Нужно следить, чтоб марля сверху была все время влажной.
В торфяных горшках
Пересадку молодые саженцы переносят плохо, поэтому фасолины можно высаживать в торфяные горшки с влажным грунтом. Когда они подрастут, их высаживают в открытый грунт вместе с горшочками. Разлагаясь, торф послужит дополнительным питанием корневой системы.
Школьные опыты
На уроке биологии школьники проводят различные опыты, один из которых – правильное проращивание фасоли. Для этого используют капроновую крышку, ватные диски, фасоль из магазина. Процедура проращивания поэтапно:
- В крышку устанавливают влажные диски.
- Затем в один слой выкладываются зерна.
- Фасолины накрываются ватными дисками, которые увлажняются водой.
Что ускорит прорастание
Следующий подготовительный этап — замачивание. Возьмите тарелку или пластиковую крышку, положите на нее небольшой кусочек ткани. Насыпьте семена, накройте аналогичным лоскутом. Оставьте в темном месте при температуре +22…+24 °C. Бобовые нужно замачивать на 6 ч, томаты, огурцы и капусту — на 18 ч. Луку и сельдерею требуется около 1,5 сут.
Для этой процедуры подойдет не только чистая вода, но и другие жидкости:
- стимулятор роста, который готовят по инструкции;
- водка — оставьте семена на 20 мин.;
- смесь сока алоэ с водой (1:1), приготовленная в неметаллической посуде, — материал держат сутки;
- медовый раствор — 1 ч. л. сладкого продукта добавляют в стакан воды, семечки замачивают на сутки.
Прорастить семена с твердой оболочкой (орехи, настурция, фасоль и др.) поможет метод скарификации. Используйте лезвие, пилочку для ногтей или наждачку. Бережно соскоблите либо надрежьте верхний слой семянки в месте, откуда должен появиться росток. Будьте аккуратны, чтобы не повредить зародыш.
Мелкие семена, а также посадочный материал деревьев, многолетников лучше стратифицировать — подвергнуть влиянию холода. Уложите семечки во влажный субстрат и поместите в герметичный пакет. Держите на нижней полке холодильника либо в подвале 2-5 нед. Субстрат поддерживайте во влажном состоянии.