Как открыть вино без штопора

Оглавление

Выбить пробку из бутылки

  • Держать бутылку вверх дном (крепко! Можно зажать её между колен). И ударять по её дну полиэтиленовой бутылкой, наполненной водой. При этом следить за пробкой — как только она выйдет из горлышка примерно наполовину, её вытаскивают руками.
  • Использовать гидроудар. Ритмично ударять об стенку дном бутылки, дно которой нужно обернуть полотенцем или чем-то другим. Например футболкой и т. д.

  • Приложить к стенке свёрнутое полотенце, газету во много слоёв, книжку не очень ценную и ударять бутылкой по ним. При этом следить за пробкой. Как только она выйдет из бутылки настолько, чтобы её можно было захватить рукой, её и вытаскивают руками.
  • Как можно использовать обувь- вставить бутылку в ботинок дном к каблуку. Ударять каблуком ботинка вместе с ней об стенку ритмично и чётко, пока пробка не начнёт выходить из бутылки.

Как открыть бутылку вина без штопора на природе

Предположим, что человек, который собирал корзинку с провизией для пикника, оказался непьющим или предпочитающим другие напитки и штопор не захватил. Ты со своей бутылкой вина чувствуешь себя чужой на празднике жизни. Все меркнет – природа, зелень, шашлык. Стоп! Где шашлык – там и шампуры.

С помощью шампура

Шампур для этого подойдет в том случае, если он очень острый. Воткни его глубже в пробку и потом выкручивающими движениями, направленными вверх, ее вытащи. Этот метод потребует физических усилий. Есть более легкие варианты, как открыть вино.

Протолкнуть пробку внутрь бутылки

Для этого способа подойдут любые крепкие предметы, диаметр которых меньше диаметра пробки. Например:

  • Шампур;
  • Колышек от палатки;
  • Ветка;
  • Каблук от твоих шпилек;
  • Остальные предметы, которые найдешь, подходящие под заданные параметры.

Только не пытайся пропихнуть ее пальцем, как иногда советуют. До травматологии от леса явно далековато.

Проталкивание внутрь – один из самых нормальных, человеческих способов открыть бутылку вина без штопора. Правда есть некоторые тонкости. Бывает, что от давления вылетает дно. Но тут уж, знаете ли, кто не рискует, тот не пьет. Для тех бутылок, у которых горлышко сужается книзу – этот метод не действует. Тогда нужно пробку все-таки достать.

С помощью обычного ножа

Этот прием часто используют и он вполне работает. Твоя задача аккуратно взять нож и вонзить его в пробку. Лучше, если лезвие будет расположено под небольшим углом. Теперь действуй, как будто у тебя штопор в руках, выкручивай пробку вверх. Старайся не упираться в горлышко, стекло легко отколется. И будь осторожней, лезвие может выскочить. На мой взгляд, это травмоопасный метод, особенно в неумелых руках. Кстати, под ножом натуральная пробка может крошиться. И тут логически напрашивается ещё один метод.

С помощью гвоздя и носового платка

Может быть и не гвоздя, где его в лесу взять. А чего-то похожего, острого и тонкого. (Шампур?) Тебе нужно просто методично раскрошить пробку на мелкие частички. Потом прижать к горлышку бутылки свой тоненький батистовый носовой платочек. Или какой там кусок чистой тонкой ткани найдется под рукой, и налить вино через него. Вуаля! Все крошки остались внутри емкости, оно отфильтровано и готово к употреблению. Просто, не требует особой сноровки и приложения физической силы.

Голыми руками

Можешь попробовать открыть вино без штопора и совсем без каких-либо подручных средств. Возьми в руки бутылку, переверни ее вверх дном и с силой постукивай ладонью другой руки по донышку. Все равно как ее держать, можно и горизонтально. Лучше стучи пластиковой бутылкой с водой, побереги руки. Если усердно колотить, через какое-то время пробка должна выползти на несколько сантиметров. Тогда смело вытаскивай ее пальцами. Но есть опасность барабанить по бутылке весь пикник, и удастся ли тебе в результате испить вина, неизвестно.

Гусарский метод

Суть метода в отбивании горлышка. В одной руке крепко держишь бутылку, а другой рукой наотмашь, одним ударом сабли срубаешь ее верхнюю часть! Если ты не потомственный казак, даже если на пикнике найдется сабля, не стоит это делать. Не делай это топором и большим ножом. Любыми способами отбивать горлышко у бутылки вина – опасная затея. Ты разобьешь бутылку, зальешь все вокруг вином и кого-нибудь поранишь осколками.

https://youtube.com/watch?v=TXSn53BoQSw

Правила использования штопора

Согласно этикету, открывать вино классическим штопором следует по такому алгоритму:

  1. Снять защитную фольгу.
  2. Зажать рукоятку инструмента в кулаке, пропустив металлический стержень между средним и безымянным пальцами.
  3. Вдавить кончик приспособления в центральную часть пробки и ввинтить его практически до упора.
  4. Взять емкость за горлышко и прижать ее к телу.
  5. Аккуратно, держа штопор параллельно бутылке, вытянуть из нее пробку.

Действия будут отличаться, если в ход идет современный вариант штопора, так называемая «бабочка». Несмотря на громоздкий вид, в использовании он максимально легкий. Как открыть вино штопором-бабочкой пошагово:

  • расположить винт строго по центру пробки, крылья перевести в нижнее положение;
  • не позволяя устройству шевелиться, начать вкручивать центральную ручку;
  • после полного перевода крыльев в верхнее положение взяться за них руками и, надавив, опустить, тем самым извлекая пробку.

Если пробка глубоко посажена, штопор-бабочка может с ней не справиться. В таком случае лучше отдать предпочтение классическому варианту устройства.


Виды штопоров

Протолкнуть пробку внутрь бутылки

Если у вас сильные пальцы и на них нет маникюра, который вы боитесь испортить (то есть вы не женщина), то попробуйте сделать так: начните давить указательным пальцем на пробку

Важно при этом не сгибать пальцы. Чтобы давление понизилось, и затычка легче проталкивалась, проткните ее чем-нибудь острым (карандаш, веточка, отвертка, шило)

Девушки, могут воспользоваться своим личным лайфхаком, если ходят на каблуках – шпилькой или иным предметом, который найдете в своей сумочке.

Кроме вышеописанного, можно попробовать подержать несколько минут или просто окатить бутылку горячей водой. Из-за этого материал начнет расширяться, и преграда на пути к вину сама выйдет наружу.

Вытащить пробку из бутылки с помощью подручных средств

Закрутить в пробку шуруп-саморез (он должен быть достаточно длинным, не меньше половины длины пробки, иначе верх пробки раскрошится), затем вытащить шуруп вместе с пробкой пассатижами.
Можно открыть с помощью обычных металлических скрепок  — как? Распрямляем скрепку, оставив один край загнутым в виде крючка

Осторожно просовываем этот загнутый край в бутылку между стеклом и пробкой и пытаемся вытащить пробку  этим крючком. Не получилось? Просовываем ещё одну такую же скрепку с противоположной стороны пробки

Теперь под пробкой уже два крючка, а сверху два других конца скрепок, которые надо скрутить вместе, поддеть их с помощью карандаша, ручки от вилки или ложки и т. д.  и вытащить пробку. Также можно использовать шпильки или невидимки для волос.

Взять крепкую верёвочку ( например, шнурок от ботинка), завязать на конце узелок.  С  помощью шила проткнуть пробку и продеть этот узелок сквозь пробку внутрь бутылки. Затем за этот шнурок вытащить пробку из бутылки.

С помощью ножа это делают следующим способом: вонзают нож в пробку насколько  получится  (обычно сначала неглубоко), пытаются расшатать пробку движениями ножа вверх- вниз (в бутылку – из бутылки) и одновременно выкручивать её. Постепенно проталкивают нож глубже и без большого труда открывают бутылку. Если Вы на пикнике, то эту процедуру можно проделать с помощью шампура.

Экстремалы  могут воспользоваться дрелью. Просверлить дырку в пробке примерно до середины или чуть больше — до 1/3 пробки и вытащить её как штопором.  Не переусердствуйте! Бутылка — вещь весьма хрупкая.

Открываем вино при помощи штопора

Это, пожалуй, самый простой и логичный способ открытия винной бутылки. Если не считать моментов, когда вам хочется блеснуть своими умениями. Процесс извлечения пробки из бутылки очень прост, главное подобрать для себя правильный штопор, а ведь их на сегодня придумано немало – спиральный, рычажный, цыганский, пневматический.

Для тех, кто не хочет прилагать усилия при открытии или по долгу службы должен открывать большое количество бутылок, рекомендуется электрический вариант агрегата. Если вас интересует как открыть бутылку девушке, то следует остановить свой выбор именно на таком штопоре. Выбрав наиболее удобный для себя, можно без особых проблем открывать алкоголь даже в девичьей компании.

Как просто достать пробку из бутылки вина без штопора

Бутылку вина открыть без штопора можно с помощью подручных предметов. Для этого следует использовать нож, ключи или саморез.

Как открыть с помощью ножа бутылку с вином:

  • взять любой небольшой кухонный нож, чтобы лезвие прошло в горлышко бутылки;
  • неторопливо вогнать острие в пробку по центру, чтобы не протолкнуть ее в середину. Нож нужно углубить на 3-4 см;
  • обмотать лезвие ножа любой тканью, чтобы не порезать руки, потому что нож удерживать нужно за него;
  • бутылку наклонить под небольшим углом и прокручивать ее. При этом нож нужно просто придерживать;
  • пробка начнет выдвигаться из бутылки, и ее легко можно потом достать.

Бутылку с вином можно открыть обычным ключом от квартиры. Его необходимо также вогнать в пробку, и действовать по тому же методу, как и в случае с ножом.

Как достать пробку с помощью самореза:

  • саморез – это болтик с резьбой, который можно закрутить в любую поверхность. Подойдет тот, у которого размер будет совпадать с длиной пробки;
  • вкрутить саморез в центр пробки с помощью ножниц или отвертки, оставляя небольшую часть наверху;
  • вытащить саморез с помощью плоскогубцев или вилки.

Как открыть бутылку вина без штопора в домашних условиях

Представь, что твои гости принесли симпатичную бутылочку вина, а штопор куда-то завалился. Что первое приходит на ум?

Помощь соседей

Чем не предлог познакомиться с соседями, вдруг вы ещё не знакомы. Наверняка они люди запасливые и у них в хозяйстве завалялся штопор. Иди и звони в соседскую дверь. Но на дворе может быть глубокая ночь. А твои соседи окажутся неприятными людьми или жмотами и штопора не дадут. Тогда смотри следующий способ.

С помощью ботинка

Возьми какой-нибудь старый башмак, поставь в него бутылку и стучи подошвой по стене. Но не очень сильно. Не потому, что боишься разбудить соседей, а потому что пробка может неожиданно вылететь и вино окажется на полу. Через какое-то время пробку должно выбить наполовину и ты сможешь открыть бутылку. Но это не точно. Она может слишком крепко сидеть и этот метод не подойдет.

Тупым предметом

Проталкивать пробку внутрь бутылки ты научилась еще на пикнике. Итак, чтобы открыть вино без штопора тебе понадобятся:

  • ложка;
  • ключи от квартиры;
  • маркер;
  • помада;
  • тушь;
  • отвертка;
  • любые подходящие по диаметру тупые предметы.

Просто поставь бутылку вина на пол и сильно жми на пробку тем, что у тебя в руке. Дави сильнее, пока пробка не окажется внутри. Профит!

С помощью бумаги

Если под рукой не оказалось ничего подходящего, тогда возьми плотную бумагу и очень-очень туго сверни ее в рулончик. И проталкивай пробку им. Но результат зависит от того, насколько рулончик получится прочным. Если не очень – он просто сомнется и все.

С помощью пассатижей и самореза

Бери длинный саморез с широкой резьбой, чтобы он удержался в пробке. Вкрути его в пробку и вытащи всю конструкцию из бутылки с помощью пассатижей. Для успеха в этом мероприятии у тебя должны быть сильные руки.

С помощью молотка и гвоздей

Если уж пошли потрошить ящик с инструментами, так по полной программе! Есть молоток с гвоздодером? Возьми несколько гвоздиков и забей в пробку. Забивай в одну линию и не до конца, а чтобы шляпки можно было легко поддеть. Другим концом молотка тащи это все вместе с пробкой.
Или забей в пробку большой гвоздь, а потом достань его. Либо он вытащится вместе с пробкой, либо выскочит один. Тогда получится дырочка для выхода воздуха. Потом проталкивай пробку внутрь бутылки без риска выдавить дно.

С помощью дрели

Экстремальный способ. Просверлив пробку по центру, намотать ее на сверло. Ты точно это сможешь? Да что ж ты за человек такой. В доме есть дрель, саморезы, пассатижи и молоток, а штопора нет!

Для достижения цели этих методов тебе хватит с головой. Прочие очумелые ручки могут быть интересны только в качестве научного эксперимента. Поэтому упомяну их вскользь.

История изобретения

Изобрели штопор для вина в отличие от самого вина гораздо позже. На протяжении нескольких столетий емкости для питья были сфероподными с расширением около горлышка, которое закупоривали пробкой, обычно деревянной, расширяющейся кверху, и заливали сургучом либо обмазывали глиной. Чтобы открыть бутыль с напитком, часть пробки которая выступала за пределы емкости, захватывали пальцами и вынимали из горла бутылки. Много вопросов возникает у потребителей алкогольных продуктов- такие как: как пользоваться штопором ? или как вытащить пробку из бутылки ? Разберемся в этих и других вопросах.

Происхождение механического штопора связывают с В 50-60 гг. XVII в., когда  стал развиваться рынок вина в бутылях с пробками цилиндрической формы, которые встречаются и по сей день. Крышки без использования специального инструмента вытащить было очень проблематично, поэтому назрел вопрос о новом изобретении. Исходным прибором явился пыжовник — устройство для вытаскивания пыжа из ружья, после неудачного выстрела. Стальные «стержни» использовали около столетия, но его конструкция была с изъянами и люди стали ломать голову над усовершенствованием.

Принято считать «Основоположником» штопора священнослужителя Сэмюэль Хеншалл, он получил патент в 1795 г., хотя предпосылки к его созданию были и других, гораздо раньше. Металлический стержень с кисточкой для удаления остатков сургуча и воска с бутыля священнослужитель дополнил стальным диском-упором, создающим ограниечение в перемещении винта. В дальнейшем различные варианты открывалок для бутылок еще длительное время оставались модификациями исходного приспособления.

Выдернуть шнурком

Пошаговая инструкция:

  1. С помощью тонкой отвертки, гвоздя или ножниц проковыряйте в пробке отверстие. Немного крошки попадет в вино, но ее потом легко выловить или процедить.
  2. Возьмите шнурок покрепче. Кожаный, капроновый или даже шнурок от обуви подойдет.
  3. Завяжите на одном конце шнурка узел и с помощью гвоздя, тонкой отвертки или зубца вилки и протолкните его через отверстие в пробке в бутылку.
  4. Намотайте свободный конец шнурка на руку или на карандаш и вытягивайте пробку.

Если отверстие слишком большое и узел проходит сквозь него и не вытягивает пробку, привяжите к шнурку небольшую палочку или гвоздик. Снова протолкните в отверстие в пробке и тяните.

Протолкнуть пробку в бутылку

Это можно сделать по-разному:

Пальцем (здесь нужны сильные пальцы, иногда это может потребовать значительных усилий), важно при этом не сгибать палец. Если чем-то острым проткнуть пробку, то давление в ёмкости понизится и процесс заталкивания упростится.
Каким-нибудь предметом, который есть под руками и который поместится в горлышке бутылки — маркер, карандаш, тонкая, но достаточно прочная веточка с дерева (если такая ситуация возникла на пикнике).
Девушки могут применить свой лайфхак

Пробку можно протолкнуть каблуком-шпилькой, губной помадой и любыми другими предметами, подходящей формы, которые есть у них в косметичке.
Поставить бутылку наклонно в раковину и пустить струю горячей воды на горлышко. Стекло слегка разогреется и расширится, пробка легко войдёт внутрь бутылки.

Открыть, используя способы джигитов

Если у вас игристое вино, вы искусно владеете саблей и самое главное она у вас есть, то способ джигитов придет вам на помощь:

  • Охладите бутылку.
  • Удалите все лишнее с нее – фольгу, проволоку.
  • Возьмите бутылку в левую руку, а правой резко отрубите край саблей.

Соблюдайте технику безопасности при этом способе открытия:

  • Отойдите подальше от других людей.
  • Проверьте, острое ли орудие вам попалось.
  • Не используйте этот способ на вине, у которого нет газа. Пить напиток без газа, открытый таким способом может быть опасно для жизни, так как мелкие осколки стекла не выйдут наружу вместе с фонтаном содержимого.

Семь способов, как открыть бутылку вина без штопора

Способ 1. Используйте подходящие инструменты

Вы можете открыть бутылку вина с помощью самореза, гвоздя, отвертки, молотка и пассатижей.

Вставьте саморез в пробку и вкрутите его вглубь при помощи отвертки. До полного вкручивания оставьте запас в 2-3 см. Наиболее удачно для этого подойдут саморезы с крупной резьбой.

Возьмите обыкновенный молоток и, используя обратную сторону
головки – «носок», с помощью рычажного усилия вытащите саморез вместе с пробкой
из бутылки.

Либо поставьте бутылку на пол, удерживая ее ступнями ног и
выдерните винт с пробкой с помощью пассатижей или
плоскогубцев.

Вместо самореза сойдет обычный гвоздь, тогда вместо отвертки
нужен будет молоток, чтобы вбить его в пробку и вытащить пассатижами.

Способ 2. Губная помада, клей-карандаш или деревянная ложка

Губная помада или клей-карандаш с диаметром не больше диаметра пробки и длиной не меньше высоты горлышка
бутылки – идеальный инструмент, чтобы протолкнуть
пробку прямо в бутылку без попадания пробковых крошек внутрь. Срежьте фольгу,
приставьте помаду или клей-карандаш к пробке и медленно давите ладонью на нее,
придерживая ее пальцами другой руки. Помада выдавит пробку внутрь бутылки. Следите, чтобы вместе с
пробкой в бутылку не упала помада. Чем прочнее каркас помады или клея, тем
лучше.

То же самое можно проделать деревянной ложкой с длинной тонкой ручкой. Надавите ручкой ложки на верхнюю часть пробки, и она соскользнет в бутылку. Для этого больше подойдет именно ложка с деревянной, а не металлической ручкой, поскольку металлическая ввиду малой площади поверхности может раскрошить пробку.

Способ 3. Стена и любая подходящая поверхность

Если никакого инструмента под рукой нет, сойдут и комнатная стена, и дверной косяк, и растущее на улице дерево. Оберните дно бутылки в полотенце и начните ритмично стучать основанием бутылки по стене, перемещая ее в горизонтальном положении. Повторяйте так, пока пробка не начнет выходить из бутылки, а затем вытяните ее. Будьте осторожны, чтобы не раздавить бутылку.

В качестве подходящей поверхности подойдет
что угодно, от кирпичной стены и дерева до журнального столика. Если нет
удобного полотенца, можете воспользоваться обувью. Подойдет только обувь на плоской подошве с
вставленной внутрь стелькой. Вы можете также использовать книгу.

Способ 4. Ваша собственная обувь

Если вы беспокоитесь о повреждении стены или двери или просто остерегаетесь разбить бутылку, воспользуйтесь своим телом и тем, в чем обуты. Для начала снимите обувь с одной ноги. Присядьте на стул, поставьте бутылку вверх дном между ног, плотно удерживайте ее и начните равномерно бить по дну плоской подошвой своей обуви.

Пробка ослабнет и частично вылезет из горлышка
бутылки, после чего ее можно будет удалить рукой.

Способ 5. Автомобильные ключи

Вставьте ключ от машины в пробку под углом в 45 °. Надавите ладонью на ключ, чтобы он вошел большей частью в пробку и начните проворачивать ключ. Винные газы внутри бутылки помогут Вам вытянуть пробку. Это очень легкий, быстрый и безопасный способ! Кстати, для этого дела сойдет любой ключ с острым концом.

Пример показан на иностранном видео. Как открыть бутылку вина без штопора с помощью автомобильных ключей:

Способ 6. Кухонный нож

Обыкновенный кухонный нож, желательно с зубцами – не
последний способ вскрытия винной бутылки! Принцип здесь
тот же, что и в случае с автомобильным ключом

Воткните нож в пробку под
углом и осторожно проверните его, заставив пробку прокрутиться

Кухонный нож можно вставить и ровно прямо
в середину пробки. Как это удачно сделать и вытянуть пробку из бутылки,
смотрите на картинке и в видео:

Способ 7. Нагрев

Вскипятите немного воды на плите в металлической миске или кастрюльке. Снимите посуду с огня и поставьте бутылку внутрь прямо в горячую воду. Пробка медленно выползет сама!

Нагреть бутылку можно и при помощи газовой горелки. Зажигаем, устанавливаем минимальное пламя и направляем огонь в сторону горлышка бутылки. Горелку следует держать на расстоянии. Способ не лучший с точки зрения безопасности. Нагревать бутылку придется чуть более трех минут, как показано на ролике.

Во всех этих случаях работает школьная физика. При нагревании газы расширяются, создается избыточное
давление, которое просится наружу. Оно-то и
выдавливает пробку из бутылки

Важно не забыть
предварительно срезать фольгу или пленку, чтобы
она не препятствовала выходу пробки

История создания

Возникновение штопора непосредственно связано с развитием обычая закупоривать винную бутылку пробковой затычкой. Изначально на протяжении многих столетий вино хранилось исключительно в бочках, а подавалось в кувшинах. Если же вино хранилось в меньших емкостях, то их горловину затыкали обычными тряпками или же замазывали смолой и глиной.

В XVIII веке одновременно с развитием винного производства укрепилась традиция закупоривать бутылки корой пробкового дерева, чтобы максимально сохранить изначальные дегустационные качества во время длительной транспортировки товара.

Первые упоминания о штопоре относятся к 1795 году, когда английский священник под именем Самуэль Хэншалл запатентовал «стального червяка». Бытует мнение, что эта простейшая конструкция была создана по образу инструмента, с помощью которого вынимали снаряды из дула невыстрелившего порохового орудия.

Вытащить пробку из бутылки с помощью подручных средств

Закрутить в пробку шуруп-саморез (он должен быть достаточно длинным, не меньше половины длины пробки, иначе верх пробки раскрошится), затем вытащить шуруп вместе с пробкой пассатижами.
Можно открыть с помощью обычных металлических скрепок — как? Распрямляем скрепку, оставив один край загнутым в виде крючка

Осторожно просовываем этот загнутый край в бутылку между стеклом и пробкой и пытаемся вытащить пробку этим крючком. Не получилось? Просовываем ещё одну такую же скрепку с противоположной стороны пробки

Теперь под пробкой уже два крючка, а сверху два других конца скрепок, которые надо скрутить вместе, поддеть их с помощью карандаша, ручки от вилки или ложки и т. д. и вытащить пробку. Также можно использовать шпильки или невидимки для волос.

Взять крепкую верёвочку ( например, шнурок от ботинка), завязать на конце узелок. С помощью шила проткнуть пробку и продеть этот узелок сквозь пробку внутрь бутылки. Затем за этот шнурок вытащить пробку из бутылки.

С помощью ножа это делают следующим способом: вонзают нож в пробку насколько получится (обычно сначала неглубоко), пытаются расшатать пробку движениями ножа вверх- вниз (в бутылку – из бутылки) и одновременно выкручивать её. Постепенно проталкивают нож глубже и без большого труда открывают бутылку. Если Вы на пикнике, то эту процедуру можно проделать с помощью шампура.

Экстремалы могут воспользоваться дрелью. Просверлить дырку в пробке примерно до середины или чуть больше — до 1/3 пробки и вытащить её как штопором. Не переусердствуйте! Бутылка — вещь весьма хрупкая.

Виды штопора и способ его использования

Существует большое количество штопоров, все они различаются технологией изъятия винных пробок и стоимостью. Рассмотрим их подробнее.

Как открыть вино с помощью штопора классической конструкции

Классический штопор наиболее распространен у среднестатистической семьи. Он состоит из горизонтального держателя и вертикальной спирали. Чтобы открыть бутылку, надавливаем концом спирали на пробку и крутим по часовой стрелке. Затем с помощью держателя вытягиваем штопор на себя. К достоинствам можно отнести простоту конструкции и небольшую стоимость. Но есть и недостаток: при вытягивании пробки можно не рассчитать силу и разлить вино.

Винный штопор «бабочка»

Конструкция напоминает бабочку, расправляющую крылья. По центру расположен винт, а по бокам — два рычага. Чтобы открыть бутылку, одной рукой направляем спираль по центру пробки и надавливаем, второй рукой начинаем закручивать винт до основания. В процессе вкручивания рычаги по бокам начнут подниматься. Когда они достигнут горизонтального положения, ставим ровно бутылку и обеими руками одновременно нажимаем на рычаги.

Недостаток такого штопора в том, что он не способен захватывать пробки, находящиеся глубоко в горлышке.

Нож сомелье

Этот прибор использует практически каждый профессиональный бармен, поскольку он прост в конструкции и удобен в открытии вина. Нож сомелье представляет собой рукоять с небольшим лезвием, спиралью и опорной частью. Существует два вида ножа сомелье:

  1. Одноступенчатый. В конструкции ножа предусмотрена одна зазубрина опорной части.
  2. Двухступенчатый. Штопор оснащен опорной частью с двумя зазубринами.

Двухступенчатая конструкции более практична, та как с ее помощью вы сможете открывать бутылки со старыми хрупкими пробками и на большой глубине.

Процесс открытия вина ножом сомелье происходит следующим образом:

  • лезвием аккуратно отрезаем фольгу и верхнюю часть упаковки на горлышке;
  • ровно по вертикали вкручиваем спираль до конца основания пробки;
  • упираем первую ступень опорной части в горлышко и надавливаем на основание штопора;
  • после того как пробка наполовину вышла, перехватываем ступень опорной части и полностью вытягиваем закупорку.

Технология позволяет открывать вино без лишнего шума и резких движений, поэтому пролить его практически невозможно.

Винтовой штопор

Конструкция напоминает «бабочку», однако процесс немного отличается. Устанавливаем спираль по центру и вкручиваем по часовой стрелке до конца основания пробки. Затем делаем обратные движения и открываем бутылку. Достоинство штопора заключается в легкости применения, поэтому открыть вино без усилий сможет даже хрупкая девушка.

Пневматический штопор (помповый)

В России такой вид штопора не всегда можно увидеть, поскольку он дорогой. Видом напоминает шприц с иглой. Чтобы открыть вино, вставляем стержень в пробку так, чтобы он вышел насквозь. Затем накачиваем воздух самостоятельно или при помощи кнопки. Суть процесса заключается во впуске кислорода в бутылку, который под давлением выталкивает пробку наружу. Существуют модели с ручной или электрической подкачкой.

Цыганский штопор («Друг дворецкого»)

Конструкция цыганского штопора считается одной из самых простых. От рукояти идут два прямо пропорциональных ножа, расстояние между которыми составляет в среднем 18–22 мм. Чтобы открыть вино, вставляем оба конца между пробкой и бутылкой и с покачиваниями пробираемся вглубь горлышка. После того как вы полностью опустили лезвия, круговыми движениями и усилиями на себя вытягиваем пробку.

Процесс извлечения пробки не самый легкий, поэтому здесь нужна мужская сила. Достоинство цыганского штопора заключается в целостности пробки после открытия. Также эта конструкция актуальна при открытии старых бутылок с хрупкими пробками.

Электрический штопор

Современный штопор с закрытой сложной конструкцией. С его помощью вы откроете бутылку вина безо всяких усилий. Внутри находится аккумулятор и автоматический помповый механизм. В зависимости от стоимости и производителя, электрический штопор может обладать различными индикаторами и дополнительными функциями.

Чтобы снять верхний слой фольги, кладем штопор на верхнюю часть горлышка и с нажатием прокручиваем его на 90 градусов. Затем кладем механизм ровно по вертикали в центр пробки и жмем соответствующую кнопку. На каждом штопоре может быть разная индикация, но в основном кнопка захвата пробки обозначается символом вниз. После завершения впуска нажимаем на противоположную кнопку вверх и механизм автоматически выдавит закупорку наружу. Из недостатков можно выделить большое количество некачественных подделок на рынке.

Как быстро открыть вино без штопора выбив пробку

Не получается протолкнуть пробку в бутылку? Попробуйте ее выбить.

Для этого держим тару горизонтально в одной руке, а второй ритмично постукиваем по донышку. Бить надо довольно ощутимо, но без фанатизма. Иначе бутылка может разбиться в дребезги у вас в руках. Во избежание подобного исхода, дно бутылки можно обвязать полотенцем.

Также рекомендуется бить по дну винной емкости не рукой, а средней частью пластиковой бутылки, заполненной до отказа обычной негазированной водой.

В результате ваших усилий, пробка начнет постепенно выползать наружу. Главное, не дать ей выскочить полностью, иначе вино прольется.

Лучше довести процесс до половины, после чего вытянуть пробку пальцами. При этом, следует также учитывать, что подобный трюк особенно успешно срабатывает в случае бутылок с сильно вогнутым дном.

С помощью подручных средств

Проще всего, воспользоваться инструментами, которые найдутся в каждом доме. Понадобится немалая физическая сила. Для открывания пробки можно использовать:

  • саморез и плоскогубцы;
  • нож;
  • ножницы;
  • молоток;
  • шнурок;
  • скрепки.

Можно использовать любой предмет, который будет уже горлышка бутылки. Он должен быть крепким, чтобы выдержать физическую силу человека. Для использования шнурка, нужно протолкнуть его внутрь, с помощью отвертки, предварительно, завязав на нем узел. Этот способ может не подействовать, веревка просто выйдет из пробки. Скрепки необходимо разогнуть, оставив небольшой крючок. По противоположным сторонам пробки на самом краю они вводятся во внутрь. Скрепки нужно повернуть таким образом, чтобы крючки упирались концами в пробку.

Внешние части необходимо соединить в одну, образую ручку. Далее медленно вытаскивать пробку за конструкцию. Нож и ножницы используются также, как штопор, только крутить их в пробке не нужно. Этот способ, как правило, действенный, нужна только большая сила. Можно вкрутить в пробку саморез так, чтобы осталась небольшая выпирающая часть. Далее плоскогубцами вытаскивается пробка с помощью самореза. Перед тем, как использовать молоток, в пробку необходимо вбить несколько гвоздиков. «Зубами» молотка они захватываются, и пробка вытягивается.

Лайфхак: как открыть вино без штопора используя насос

Велосипедная прогулка может закончиться не только лукошком, полным грибов, но и небольшим пикником с отличной бутылкой вина. Но что же делать, если штопор благополучно забыт дома, но в наличии есть насос от велосипеда?

В этом случае можно очень просто спасти положение (что особенно важно, если прогулка имеет романтический характер)

Возьмите насос (необходим тот, у которого есть насадка в виде иглы) и воткните кончик в пробку, с которой предварительно нужно снять пластиковую обертку. Закачайте в бутыль воздух двумя-тремя нажатиями на устройство, но очень аккуратно, так как стекло может треснуть. Затычка под увеличившимся давлением вылезет или выскочит (к этому нужно быть готовым).

Вместо насоса с таким же успехом можно использовать большой медицинский шприц из аптечки.