6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике

Оглавление

Общие правила

Как уже говорилось, выращивать зелень на окне – занятие не сильно трудоемкое. Однако существует ряд общих правил, которые необходимо соблюдать.

Емкостью для выращивания могут стать как обыкновенные ящики, так и декоративные горшки (в таком случае ваш огород будет еще и украшением квартиры).

Важно! Необходимо проверить, чтобы емкости ни в коем случае не пропускали воду!

Также важно учитывать глубину емкостей. Корни растений имеют большую длину. Поэтому, чтобы они правильно развивались и формировались, необходим горшок с глубиной от 40 сантиметров

Перед тем, как в горшок засыпать почву, необходимо усыпать дно чистым песком (пары сантиметров буде достаточно)

Поэтому, чтобы они правильно развивались и формировались, необходим горшок с глубиной от 40 сантиметров. Перед тем, как в горшок засыпать почву, необходимо усыпать дно чистым песком (пары сантиметров буде достаточно).

Какое окно выбрать? Зелень, как уже было сказано выше, любит тепло и свет, поэтому лучше выбирать южные стороны.

Важные правила:

  1. Перед посевом в воду необходимо налить горячей воды.
  2. После сделать борозду и насыпать семена.
  3. Поливать зелень необходимо регулярно, однако не очень часто. Раз в два дня будет оптимальным вариантом.
  4. Учитывайте, что некоторые семена необходимо сначала прорастить в марле.

Чтобы получилось вырастить здоровую и свежую зелень, необходимо создать те условия, которые будут ей максимально комфортны. Так, например, электрические обогреватели сушат воздух, тем самым вредя зелени. Поэтому стоит избегать их тесного соседства. А батарею, которая находится около окна, нужно накрывать специальным щитком.

Миф 1. Овощи и зелень легко выращивать дома круглый год

Мода, которая началась с естественного желания даже зимой кушать свежие, самостоятельно выращенные зелень и овощи, для многих переросла в настоящее разочарование. Перенесенные осенью в горшки из огорода или сразу посеянные в помещении травы и зелень, вместо бурного роста и долгожданного урожая, выглядят, как слабое подобие своих сородичей на грядке.

Даже зелень, которая успешно росла летом на балконе, с приходом зимы страдает — вытягивается, теряет листья. И если не зачахнет совсем, то с приходом весны вновь оживает, а после обрезки радует и цветением, и урожаем.

Причина «зимнего кризиса» домашнего огорода очень проста – недооценка поставленной задачи. Растения в горшках, ящичках и контейнерах и правда можно выращивать в помещении. Но нужно осознавать, что для достижения столь желаемого результата даже самые неприхотливые виды салатов и зелени нужно обеспечить всем необходимым для нормальной активной вегетации.

И здесь-то и кроется главная проблема с огородами на подоконниках. Их хозяева не осознают, что овощам и зелени в доме для урожая понадобится сочетание всех тех же условий, что и на грядках:

  • яркое освещение и длительный световой день;
  • стабильное тепло;
  • доступ свежего воздуха;
  • восполнение всех необходимых питательных веществ;
  • достаточное количество влаги;
  • своевременное формирование.

Задача воссоздания лета на подоконнике далеко не тривиальная. Ведь не случайно на Западе для выращивания трав и зелени дома стали использовать автоматические установки с климат-контролем. Это своеобразные декоративные вертикальные мини-теплицы.

Обеспечить растения всем необходимым внутри помещения осенью и зимой, действительно, под силу только «роботам». Или тем, кто готов потратить немало времени и сил на получение не такого уж впечатляющего урожая. Ведь ограниченная площадь посевов означает и ограниченный урожай. Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону.

Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону

Готовые комплекты мини-огорода

В продаже есть много отечественных приборов для выращивания садово/огородных культур в домашних условиях. Все, что потребуется – установить на отведенное место и «зарядить». Для тех, кого больше заботит эстетическая составляющая огорода на подоконнике – неплохой вариант. Вот некоторые образцы.

Гидропонная грядка

Продается под наименованием «Луковое счастье». Эта отечественная конструкция рассчитана на проращивание 20 луковиц и состоит из резервуара для воды, распылителя, компрессора и соединительного шланга. Производитель обещает, что каждый месяц к столу будет 1,5 кг свежего (зеленого) лука. Цена – 1 280 рублей.

Гидропонные установки

Предназначены для выращивания различных культур, в том числе, и ягод. Много места не займут и поместятся даже на подоконнике. Модели самые разные, поэтому выбрать оптимальный вариант труда не составит. К примеру, «Домашний сад».

С помощью такого прибора выращиваются не только овощи, но и клубника. Средняя стоимость установки – от 9 460 рублей. Эксплуатация упрощается тем, что не придется самостоятельно готовить грунт и подбирать удобрения. В продаже есть различные готовые наборы (почва + подкормка) для выращивания многих культур именно в домашних условиях.

Их цена варьируется в пределах 370 – 848 рублей.

Информации с избытком. Осталось только принять конкретное решение и приступить к обустройству домашнего мини-огорода. Хорошего урожая!

Посадка саженцев ягодных кустарников

Принципиальных отличий посадка ягодных кустарников не имеет. Почти все действия, которые следует выполнять при посадке саженцев плодовых деревьев, также подходят и для кустарников. При этом расстояния между растениями и между рядами будут, конечно, меньше. Примерно полтора метра в зависимости от конкретного вида кустарника.

Размер ямы будет достаточным 60х60х50 см.

Хотя небольшие особенности у каждой культуры конечно есть.

Например, черную смородину рекомендуют высаживать наклонно таким образом, чтобы в земле и над землей оказалось по три почки. Остальную верхнюю часть обрезают секатором. В этом случае куст будет формироваться и развиваться наилучшим образом.

Ну и еще следует сказать, что многие кустарники требуют ежегодной обрезки побегов.

Удаляя часть старых побегов, вы даете возможность полноценно развиваться новым. В результате на кусте будут формироваться ветви разного возраста, что благотворно влияет на урожайность куста в течение длительного времени.

В качестве примера того, как следует высаживать кустарники предлагаю вам видео о том, как правильно высаживать красную смородину.

Красную смородину высаживают без наклона, то есть обычным способом. Посадка этой культуры напоминает посадку саженца плодового дерева. Только яма готовится таким же образом, как и для черной смородины.

Описывать особенности каждого ягодного кустарника в рамках одной статьи не представляется возможным, иначе статья будет очень длинной и утомительной. Поэтому подробную информацию по каждой культуре нужно искать отдельно.

Для размещения на участке ягодных кустарников существует три наиболее распространенных варианта.

По периметру участка

Но нужно обратить внимание на то, что сажать у забора можно в том случае, если он пропускает свет, то есть, изготовлен из сетки-рабицы, штакетника или профильной трубы. Если забор сплошной, то нужно либо отступать от него на достаточное расстояние, либо сажать только с северной стороны участка

Рядом с посадкой плодовых деревьев, но тоже на достаточном расстоянии, чтобы высокие деревья слишком не затеняли кустарники. Внутри участка для разделения разных функциональных зон.

Секрет успешного огорода на подоконнике от профессионалов

Любое начинание сопровождается сомнениями, так что вопрос: а вырастут ли овощи на моем подоконнике, вполне логичен. Чтобы ваш эксперимент получился успешным, воспользуемся советами тех, кто уже многие годы использует домашние подоконники не только для рассады, но и для выращивания овощей в зимнее время.

Как вырастить огород зимой на подоконнике:

  • Вашей главной проблемой станет недостаток освещения в зимние дни, поэтому не экономьте на лампах. Есть специальные фитолампы со спектром как у солнечных лучей – они достаточно дорогие, но, если есть возможность – обязательно приобретите.
  • Почву для огорода лучше готовить самим, так как магазинный грунт бывает не всегда хорошего качества. Понятно, что в условиях городской квартиры, это будет сложно, поэтому не забывайте любой грунт (домашний и магазинный) обязательно обеззараживать. Способов несколько – проливать раствором марганцовки, прокаливать в микроволновке или вымораживать в мороз на улице.
  • Для домашних растений понадобится оптимальная влажность. Как ее добиться при сухом воздухе с горячими батареями? Пусть на вашем подоконнике будет место для небольших емкостей с водой. Купите опрыскиватель непременно и увлажнитель воздуха – по желанию.
  • Заготовьте качественный посадочный материал. Под качеством надо понимать, что не все семена овощей, хорошо растущих на даче, подойдут, чтобы организовать зимний мини огород на подоконнике. Ищите семена с надписью – для дома. Пусть это будут скороспелые сорта, максимально устойчивые к неблагоприятным условиям.
  • Научитесь правильно готовить семена к посеву. Думали, что просто сунете семечко в почву и все? Должно быть и замачивание, и обработка различными препаратами, и проращивание, благодаря чему эффективность вашего мероприятия значительно повысится.
  • Продумайте наперед, как будете защищать овощи на подоконнике от разницы температур. Внизу горячая батарея, спереди холодное стекло, днем – первые весенние лучи солнца, ночью – холод и сквозняки, а еще проветривание квартиры. Перепады температур – губительны, не забывайте об этом!
  • Вы решили вырастить абсолютно безвредные овощи на свой стол и поэтому решили, что никаких удобрений. С такой постановкой вопроса не нужно и начинать обустраивать подоконник для зимнего огорода, так как растениям обязательно нужно питание и профилактика болезней.

Мы подготовили для вас максимум информации, чтобы вы могли получить свежие овощи зимой за сущие копейки. Смелей, удачи в начинаниях!

Сад, огород: полезные советы, как подготовиться к весне

Зима в самом разгаре, у огородника есть время хорошо подготовиться к весенним работам, а их в саду и огороде уже можно начинать. Самое время позаботиться о запасе влаги. Необходимо снег с дорожек перекидать на грядки, под деревья. 

Не оголяя приствольные круги, немного отгрести сугроб от ствола дерева. Если не отгребать снег от штамба, то грызунам легче повредить довольно уязвимое место молодого саженца. Эту процедуру проделываем за зиму несколько раз. Снег с веток лучше стряхнуть, особенное если мокрый, так как они под его тяжестью могут сломаться. 

Если осенью не успели побелить деревья, в дни оттепели нужно обязательно это сделать, так как февральское яркое солнце легко может обжечь кору. 

Периодически, в ясную погоду необходимо осматривать сад. При ярком солнечном свете хорошо видны уцелевшие гнезда вредителей, которые можно снять и уничтожить. В этой борьбе с вредителями могут помочь птицы.

Привлекаем их кормушками с зерном, несоленым салом – синичек. Для сада полезны синица, мухоловка, горихвостка, поползень, трясогузка, московка, галка. А вот сорок и скворцов не стоит допускать до сада, так как они наносят урон ягодам.

Правила высадки чеснока

Лучше всего использовать зубки (сочные, без видимых дефектов). Посевной материал предварительно перебирается, головки ломаются на составляющие. Далее производится процесс подготовки почвы.

Технология:

  1. Используйте самостоятельно приготовленное основание – садовый грунт, торф, перегной. Соотношение равное. Субстанция тщательно перемешивается, ею наполняются горшки. Выбирайте емкость высотой не менее двадцати сантиметров.
  2. Обязательно производится увлажнение. Используйте легкое орошение, чтобы состав остался пластичным, мягким. Зубки вводятся на расстояние не менее 5 см друг от друга.
  3. Заглубление посадки не более 4 см. После чего производится увлажнение и готовую емкость устанавливают на окно. Ростки образуются через 15 дней. Полив организуется три раза в неделю.

Уход за зеленью на подоконнике: основные секреты получения хорошего урожая на домашнем огороде

Чтобы вырастить богатый урожай зелени на окне, следует создать все необходимые условия для комфортного роста и развития в домашних условиях.

Пленку пора снимать!

Место в квартире: освещение, температура и не только

Достаточный световой день — одно из основных, если не главных условий успешного выращивания любой зелени в домашних условиях. Так, если вы посеяли зелень зимой, то без дополнительного досвечивания не обойтись.

Выращивать зелень в домашних условиях круглый год вам позволят специальные лампы (фитолампы) либо самые обычные светодиодные или люминесцентные (лампы накаливания не подходят, т.к. выделяют слишком много тепла). Включать их необходимо каждое утро и вечер, а также в очень пасмурные осенне-зимне-весенние дни.

Другое дело, если вы решили выращивать зелень на подоконнике поздней весной, летом или ранней осенью, когда длина светового дня вполне достаточная. В таком случае оптимальным местом будет южный (или юго-западный, западный) подоконник или балкон (лоджия).

Чтобы растение развивалось гармонично (со всех сторон), не забывайте периодически крутить емкости, поворачивая разными сторонами к свету (если у вас длинный горшок, то хотя бы 2 сторонами).

Также очень важно, чтобы зелень не страдала от сквозняков (окна должна быть герметичными), а также излишне сухого воздуха (не надо ставить горшки близко к отопительным приборам, а лучше их и вовсе чем-то накрыть). Что касается оптимальной температуры, то вспомните, при каких условиях зелень произрастает в открытом грунте или теплице. К тому же не нужно забывать, что растениям нужен свежий воздух

А вот периодические перепады температур (переохлаждения или слишком высокие температуры) на пользу им точно не пойдут

К тому же не нужно забывать, что растениям нужен свежий воздух. А вот периодические перепады температур (переохлаждения или слишком высокие температуры) на пользу им точно не пойдут

Что касается оптимальной температуры, то вспомните, при каких условиях зелень произрастает в открытом грунте или теплице. К тому же не нужно забывать, что растениям нужен свежий воздух. А вот периодические перепады температур (переохлаждения или слишком высокие температуры) на пользу им точно не пойдут.

Полив

Правила для полива зелени, выращиваемой на окне, практически не отличаются от растущей на огороде. Полив нужно проводить регулярно, не допуская как пересыхания, так и переувлажнения грунта (нужна именно умеренная влажность). Сама частота поливов, естественно, будет зависеть также и от структуры почвы, и от самого вида зелени.

Так, например, базилик очень любит влагу, и его стоит поливать каждый день (причем желательно именно утром).

Когда после появления первых всходов вы снимете укрытие, то в течение первых 2 недель всходы следует опрыскивать из пульверизатора, а не поливать из лейки, даже из самой маленькой. В дальнейшем для полива лучше использовать именно распылитель, потому что таким образом вы сможете насытить влагой также и зеленые листья.

Рыхление

Для улучшения доступа кислорода и влаги в корневую систему растения, почву в горшках следует хоть иногда рыхлить. Это также позволит предохранить корни от загнивания.

Пикировка или прореживание

Очевидно, что сажая с запасом, иначе говоря, загущенно, вы и получаете загущенные всходы, которые не смогут в дальнейшем нормально развиваться, т.к. им будет не только не хватать место, но и света. Дело в том, что они будут попросту затенять друг друга, а значит, их следует впоследствии обязательно проредить, оставив самые сильные.

Подкормка

Подкармливать домашнюю зелень можно любыми комплексными минеральными удобрениями с повышенным (преобладающим) содержанием азота, ведь именно он отвечает за набор растением зеленой массы. Например, подойдут такие популярные удобрения, как «Кемира Универсальное» или «Гуми».

Полив

О том, что для нормального роста и жизнедеятельности растениям необходима влага, известно всем

Но важно не просто предоставлять растениям воду, но делать это правильно и грамотно

3 главных правила полива:

  1. Не пересушивать. Поливать растения надо своевременно, не допуская пересыхания почвы. Даже кратковременный дефицит влаги является большим стрессом для большинства растений. Исключение составляют только засухоустойчивые культуры.
  2. Не заливать. Избыток воды застаивается в грунте, перекрывая доступ воздуха к корням. В результате растение испытывает кислородное голодание, что мешает влаге хорошо усваиваться, а следовательно, процессы питания в растении замедляются. При застое воды корни могут начать загнивать. Это может привести к гибели растения.
  3. Отстаивать воду. В первую очередь это необходимо для того, чтобы из водопроводной воды испарился хлор, очень вредный для растений. Кроме того, при отстаивании в открытой посуде с большой площадью поверхности вода обогащается кислородом и согревается до комнатной температуры.

Большую помощь по регулированию содержания влаги в почве может оказать гидрогель. Он представляет собой смесь полимерных кристаллов, способных впитывать излишки влаги в почве, и затем отдаивать их по мере подсыхания грунта,. Таким образом, применение гидрогеля избавит вас от беспокойства о переувлажнении и пересыхании почвы.

Посадка шпината

Процесс является стандартным, главное – своевременный полив, освещение не менее 12 часов в сутки.

Структура посадки:

  • Подготавливается грунт, высыпается в контейнер (обязательно нужно сделать дренаж).
  • Предварительно семена должны быть замочены в воде (максимально на 36 часов), что обеспечивает оптимально быстрый процесс прорастания, она меняется каждые 12.
  • Рекомендуется также выдержать семена в течение трех часов в слабом растворе марганцовки. Далее осуществляется пересыпание грунтом, полученную конструкцию накрывают стеклом на семь дней (место хранения должно быть темным).
  • Первые ростки увлажняются, производится процедура подкормки.
  • Опрыскивание потребуется, если емкость с растением будет пребывать рядом с батареей, полив обеспечивается 3 раза в неделю.

С чего начать?

Для начала нужно определиться с размером будущего зимнего мини огорода на подоконнике, исходя из своих желаний и потребностей. Если вся плантация сможет уместиться на подоконнике, то необходимо подсчитать и подобрать подходящие емкости под выбранные растения. Главной задачей в этом случае будет обеспечение дополнительного освещения.

Обратите внимание! Если вы решили организовать огород на подоконнике своими руками ради выращивания огурцов или помидоров, необходимо дополнительно предусмотреть устройство шпалер, к которым будут впоследствии подвязываться растения. При выращивании рассады требуется большое количество емкостей, а также много места для их размещения

Без устройства стеллажа или дополнительных полок в этом случае не обойтись

При выращивании рассады требуется большое количество емкостей, а также много места для их размещения. Без устройства стеллажа или дополнительных полок в этом случае не обойтись.

Видов зелени для выращивания дома много, но мы предлагаем ее сгруппировать по сложности.

Самый трудный период для выращивания чего бы то ни было – зима, конечно. В холодные и темные месяцы стабильно получается не так много культур. Для зимы выбирайте либо микрозелень, либо несложные культуры. Весной список может расшириться салатами и пряными травами, летом на подоконнике могут появиться практически все виды.

1. Ароматная зелень для быстрого результата

Можно вырастить в почвенной смеси, посеяв на поверхность влажной почвы и присыпав на 1 мм легкой перегнойной землей, а можно использовать бумажные полотенца или салфетки.

  •  Кресс-салат
  • Укроп
  • Петрушка, кинза
  • Листовой салат
  • Купырь
  • Белая горчица
  • Гулявник
  • Пекинская капуста
  • Бораго
  • Рукола
  • Шпинат
  • Мангольд

2. Ароматные травы

Посаженные в цветочные горшки взрослые кустики выглядят на окне как обычные комнатные растения

Растения этой группы можно выращивать год и более на подоконнике, никакого особого ухода они не требуют, важно хорошее освещение. Можно выкопать на огороде осенью или купить готовые растения в горшочке в магазине

  • Розмарин
  • Базилик
  • Перец 
  • Иссоп
  • Тимьян

3. Корнеплоды и луковицы

Корнеплоды осенью заготавливают в собственном огороде или покупают в магазине. У слишком длинных корнеплодов нижнюю часть обрезают – ровно на удобную высоту для посадки в горшок. Сажают в горшки или ящики – рядами, через 6–8 см. Состав почвенной смеси неважен, ведь рост зелени происходит за счет собственных запасов растения.

проращивание моркови

Верхушечные почки (из которых и будет расти зелень) землей не засыпают.

  • Лук
  • Чеснок
  • Свекла
  • Сельдерей
  • Корневая петрушка
  • Морковь

4. Витаминные проростки

Проращивать можно на салфетке, в полотенце или в марле. Проращивайте в теплом светлом месте. Пока зерна не прорастут, через день промывайте питьевой водой. Как только ростки достигнут 2–3 см, промойте и используйте в пищу.

  • Редиска
  • Злаки: пшеница, овес, рожь
  • Зеленая гречка
  • Кунжут
  • Нут
  • Подсолнечные и тыквенные семечки

На фото: Проростки редиса

5. Микрозелень

Микрозелень, или микрогрин – хит последних лет. Удается даже новичкам, полезна и красива на тарелке в любое время года. Беспроигрышный вариант для любого времени года. Дополнительный плюс – можно сеять в любую красивую емкость совсем без земли! На кухонные бумажные полотенца, ватные диски и размещать в красивых стаканчиках, прозрачных вазочках.С микрозеленью у вас будут всегда чистые подоконники и широкий простор для дизайна любимой кухоньки.

Как повысить урожайность и ускорить рост зелени

Для повышения урожайности обычно используются разнообразные удобрения, действие которых направлено на стимуляцию роста, повышение сопротивляемости к заболеваниям. Но, чтобы обогатить грунт, и при этом вырастить экологически чистые пряные травы и овощи, можно заменить магазинные удобрения домашними средствами. В качестве подкормок рекомендуется использовать:

  • Настой яичной скорлупы — насыщает почву кальцием и другими полезными веществами, улучшает рост, повышает сопротивляемость к заболеваниям, способствует понижению кислотности почвы.
  • Настой банановой кожуры и апельсиновых корок, аквариумная вода — увеличивают рост зеленой массы.
  • Зола — насыщает почву калием, фосфором, железом и многими другими микроэлементами, повышает сопротивляемость к болезням.
  • Настой луковой шелухи, дрожжи — стимулируют рост.

Если вы являетесь жителем мегаполиса и не имеете собственного земельного участка, то приблизиться к природе и обеспечить семью витаминами можно при помощи огорода, обустроенного своими руками в собственной квартире. Большинство зеленых растений без проблем могут расти прямо на подоконнике. Главное — знать, как правильно их вырастить.

Ягоды и фрукты

Здорово, когда комнатные растения не просто украшают квартиру, но еще и радуют яркими, вкусными плодами.

Клубника и земляника

У растений похожи требования к условиям содержания. Им нужно солнце в течение 12 часов или досветка, иначе плодоношение ставится под вопрос. Поливают розетки раз в три дня, а подкармливают раз в 2–3 недели до появления первых ягод и после сбора урожая.

Из семян земляника и клубника прорастают долго:

  • для рассады берут ящики, стаканы глубиной от 8 см;
  • засыпают дренажный слой, грунт и хорошо увлажняют;
  • посевной материал очень мелкий, поэтому его не заглубляют в почву;
  • регулярно проверяют, не пересох ли грунт;
  • до появления первых листочков ящик держат под пленкой в светлом месте, но не под прямыми лучами солнца.

Пересаживают молодые ростки после выхода трех листочков в тару глубиной от 16 см. Точка роста должна оставаться над уровнем земли.

Если напрягает кропотливая работа, можно просто купить готовые кустики. Сорта клубники и земляники выбирают ремонтантные, которые будут украшать цветами и ягодами кухню или балкон весь сезон.

Какую клубнику можно выращивать на кухонном окне:

  • «Элан»;
  • «Искушение»;
  • «Сариан».

Сорта земляники:

  • «Роман»;
  • «Сладкоежка»;
  • «Барон Солемахер».

Голубика

Небольшой кустарник любит кислую почву, без которой не будет плодоносить, яркое, но не жаркое солнце и безветрие. Голубика родом с северных болот, поэтому любит смачивание всего кома земли. Устраивают душ 2 раза в неделю в июле-августе и раз в неделю все остальное время.

Горшок подбирают раз в 5 больше объема корней. Сверху почву мульчируют листвой, опилками, сосновыми иголками. Зимний мороз кустарнику не страшен, ягода переживет зиму на балконе.

Ежевика

Для растения понадобится горшок высотой полметра и диаметром 30–40 см. Питательная смесь из перегноя, торфа и песка и солнце 6–8 часов в день.

Поливают саженец несколько раз в неделю, не позволяя кому земли просохнуть окончательно. Подкармливают ягоду весной и осенью комплексным удобрением согласно инструкции. Осенью кустарник обрезают, оставляя 4 побега.

Арбуз

Вырастить культуру не составит труда, но арбуз в домашних условиях плохо вызревает. Культура жаростойкая, то есть он будет расти и при 40°С, но значительно хуже при 20°С и, тем более, при 15°С. 10°С губительны для растения.

Плети сильно ветвятся, поэтому расположить арбуз можно на лоджии или балконе. Формируют в 2 стебля, которые закрепляют на стене. Остальные отростки удаляют. Для длинных корней нужна кадка или короб литров на 100. Емкость ставят на поддон для скапливания воды.

Рассаду выращивают в стаканах или торфяных горшочках, а затем пересаживают на постоянное место.

Из тепличных сортов хорошо себя зарекомендовали:

  • «Огонек»;
  • «Аризона»;
  • «Сибиряк 97»;
  • «Лежебока медовый».

Черника

Кусты самой низкорослой черники достигают высоты метра. Для получения ягод нужно будет посадить 2–3 куста. Опыление у растения перекрестное.  Готовят горшки объемом литров 20. Почву берут специальную для вересковых или подкисляют садовую. Поливают почву несколько раз в неделю, а в жару каждый день, до появления воды в поддоне.

Лимон

Лимон — любимец многих домохозяек. Дерево распространяет вокруг себя ауру чистого, наполненного фитоцидами и легким лимонным ароматом воздуха. Чтобы лимон приносил плоды, нужно разместить его на освещенном подоконнике, который легко затенить от прямых солнечных лучей. Растение не любит перемещение.

Поливают зимой 2 раза в неделю, в остальное время ежедневно, но в меру. Влажность вокруг растения поддерживают повышенную, особенно в отопительный сезон. Помимо использования земли для цитрусовых с комплексным составом, весной и летом лимон подкармливают удобрениями. Регулярно проводят стимулирующую обрезку.

Мандарин

Уход за мандарином мало чем отличается от ухода за лимоном. Рекомендуется до 5-летнего возраста ежегодно пересаживать саженец, меняя почву и горшок на больший в диаметре.

Какие растения выбрать

После того, как решено создать мини-огород следует задуматься о сортах растений. Наиболее популярны такие овощи: огурец (Зозуля, Маша, Конни, Легенда, Клавдия, Сережа), помидоры (Балконное чудо, Аляска, Бетта, Комнатный сюрприз, Японский комнатный), перец (Огонек, Новогошары, Винни-Пух), фасоль (Фатима, Триумф сахарный, Сакса без волокна) и морковка (Пармекс, Внучка, Раунд бэби). Из фруктов рекомендуют посадить мандарин или лимон. Особенно ценится зелень: петрушка, укроп, лук. Опытные огородники и садоводы садят землянику.

Чтобы наполнить дом яркими красками следует посадить комнатные цветы или растения (лавр, кофейное дерево, азалия и другие).

Пряные травы, специи

Многие из пряностей, прованских трав известны целебными свойствами. Выращивая на окне кухонные травы, можно делать грудные сборы, успокоительные или стимулирующие аппетит.

Мята

Популярна в домашнем огороде перечная мята. Можно посадить семенами или взять в саду отросток, и он отлично приживется на подоконнике.

Базилик

Сеять базилик можно в любой сезон. Ароматная трава быстро идет в рост летом и зимой, если добавлять освещения.

Сорта для подоконника:

  • «Василиск»;
  • «Зеленый ароматный»;
  • «Овощной шалун»;
  • «Арарат».

Мелисса

Мелисса с ее лимонным ароматом входит в число основных трав для чая.

Тимьян (Чабрец)

Известное средство от бессонницы имеет немного жгучий привкус. Тимьян входит в чайные сборы от простуды. Своеобразный аромат ценится любителями экологически чистого питания. В домашних условиях растут любые сорта.

Розмарин

Розмарину понадобится плодородная земля, а в остальном он неприхотлив. Быстро прорастают сорта «Ричард», «Нежность».

Лаванда

Лаванда дома в горшке порадует ароматом и изящными соцветиями, но потребует хорошего освещения 10–12 часов в сутки. Южный цветок привык к теплу и не потерпит пересыхания почвы.

Имбирь

Корень имбиря легко пускает отростки, если его укоренить в горшке. Он хорошо идет в рост при 20–25°С, но в холоде ниже 15°С переходит в состояние покоя.

Фенхель

Фенхель образует утолщенную прикорневую розетку, из которой растут подобные укропным листья. Для посадки используют просторные горшки, учитывая размер кочана 7–9 см. Снимают зелень в возрасте 70–80 дней, так что скороспелым его трудно назвать.

Иссоп

Иссоп не только целебен, но и декоративен. Его выращивание потребует терпения. Многолетник сначала сеют на рассаду ранней весной. На следующий год саженцы определяют на постоянное место. Из 2–3-летних растений можно брать черенки для зимней выгонки. Цвет за сезон можно срезать несколько раз.

Стевия

Садоводы предпочитают выращивать стевию корневыми отростками. Посадка семенами дают низкий процент всхожести. Укореняют траву под пленкой или пластиковой прозрачной емкостью. Свет должен быть рассеянным. Стевии нужно тепло и достаточное количество влаги. Кроме поливов, ежедневно листья орошают опрыскивателем.

Лавр

Лавровый кустик может быть пряностью и лекарственным растением. Он распространяет своеобразный аромат, а заодно очищает окружающий воздух не хуже антисептика.

Душица (орегано)

Известное средство от кашля, которым лечат бабушки внуков. Душица или орегано своим ароматом заслужила звание принцессы чая. Как любой лекарственной травой ею нельзя злоупотреблять. Душица растет на солнечном подоконнике, непривередлива к составу почвы и поливам.

Что это такое

Домашние мини-огороды — небольшие горшки с плодородной почвой. Любой начинающий может выращивать урожай прямо на подоконнике. Принцип — подбираются растения, которые могут существовать в пределах горшка — карликовые сорта овощей/фруктов.

Сооружение нужно желающим собирать плоды, выращенные самостоятельно. Это экологически чистые продукты. Новомодная идея украсит любой уголок, а зеленый цвет освежит вид и добавит красок.

Советы:

  • Температура в помещении — 20 градусов.
  • Частое опрыскивание.
  • Если условия тепличные — необходимо проветривать.
  • Использовать жидкое удобрение.

Организация огорода на подоконнике

Чтобы создать домашний небольшой огород на окне зимой, понадобится тщательная подготовка:

  • Пластиковые контейнеры (подойдут обрезанные бутылки, стаканы) или цветочные горшки.
  • Полиэтилен, чтобы организовать мини-парник.
  • Качественный грунт и удобрения, которые предназначены для овощей и зелени.
  • УФ-лампы, для создания дневного света.
  • Термометр, чтобы контролировать температурный режим домашнего огорода.
  • Небольшая леечка, для полива огорода.

Грунт можно приобрести в любом специализированном магазине садовода. Затем им нужно наполнить заготовленные контейнеры и полить, чтоб земля промокла. Затем садятся семена или рассада. В случае семенной посадки, контейнеры необходимо поместить в теплое место и накрыть пленкой, для создания парникового эффекта, пока культуры не начнут прорастать.

Залогом качественных растений и удачного домашнего урожая является своевременный полив, подпитка удобрениями и доступ к дневному свету. Так как естественного света мало в зимнее время, понадобится дневная лампа.

Если нет желания сажать семена, можно приобрести уже проросшие культуры в магазине и просто их пересадить дома в контейнеры.

Грибы

Грибной мицелий не любит прямых солнечных лучей. Комфортней посадкам будет на северном и северо-восточном балконах или закрытой веранде в частном доме.

Для размещения приспосабливают ящики, банки, пакеты, спилы дерева. Посадочный материал продается вместе с питательной смесью или в виде мицелия. Для последнего готовится почвосмесь из опилок любых деревьев, кроме хвойных, растительных остатков, кофейных отжимок. Субстрат обеззараживают в кипятке.

Развитие грибницы происходит в темноте при 25°С С и постоянном увлажнении распылителем. Через 2 недели должны появиться белые нити. Это будет сигналом к понижению температуры до 14-15°С. Затемнение можно частично снять, но прямые солнечные лучи исключаются.

Что растет на подоконнике из грибов:

  • вешенки;
  • опята;
  • лисички;
  • шампиньоны.

Оформление мини-огорода

Красивый мини-огород приносит вкусные плоды и эстетическое удовольствие, а воплощенные в жизнь своими руками оригинальные проекты можно с гордостью демонстрировать гостям и родственникам.

Тара для огородных растений на подоконнике не должна выбиваться из общего декора комнаты. Емкости стилизованно оформляют, окрашивают или оклеивают, сооружают для них этажерки, подвешивают горшки в кашпо. При этом используют различные формы соответствующего объема для каждой культуры.

Полезную площадь подоконника расширяют полками по высоте окна, добавляя небольшое расстояние для фитоламп. Если подставляют к окну стол, на него ставят емкости по высоте, чтобы всем растениям был доступен свет.

Использованная пластиковая тара не слишком привлекательна. Ей придают аккуратный вид точной резкой, нестандартным расположением — бутылки кладут боковой стороной, подвешивают вниз горлышком. Оставленную пробку, бутылку ярко красят или поручают украшение горшков детям с их неуемной фантазией.

Просторный подоконник можно стилизовать заборчиком для огорода, пугалом или взять вместо традиционных ящиков и горшков винтажные вещи. Например, вырастить корнеплоды в чемодане, а зелень в старых калошах.

Балкон, лоджия для креативных идей предоставляют больше возможностей. Можно установить тепличный аквариум или автоматическую систему гидропоники.

Освещение

Чтобы огород был продуктивным, надо позаботиться о полноценном освещении растений. Особенно это актуально, если вы хотите выращивать зелень и овощи круглый год.

Световой день уже с сентября-октября становится коротким для того, чтобы обеспечить растениям суточную норму ультрафиолета. Поэтому необходимо его искусственное продление – досвечивание. Над подоконником или стеллажами надо разместить лампы для досвечивания. Их крепят таким образом, чтобы свет равномерно падал на все растения. Время досвечивания зависит от конкретной культуры. Зимой оно может составлять от 10-12 ч до 15-17 ч.

Красивый огород на даче: как правильно оформить грядки?

Идей по размещению грядок в огороде масса, примеры можно увидеть на фото далее. Но рекомендуем ознакомиться с советами по оформлению грядок в огороде, благодаря им, урожай порадует вас больше:

Расположите с севера на юг посадки с невысокими растениями;
Перед посадкой выровняйте грунт. Если почва имеет уклон, то растения высаживаются поперек относительно склона, чтобы увеличить эффективность полива;
Старайтесь делать гряды одинаковые по длине и ширине (3-4 м в длину, ширина не более 45 см). Во-первых, это красиво смотрится, во-вторых, такую грядку удобно обрабатывать от сорняков.
Форма грядок может быть любой: в виде круга, прямоугольника, квадрата, трапеции, волнообразной и прочей

Важно только, чтобы вам было легко их обрабатывать;
Грядки делают высокие и низкие: преимущество высоких (насыпных) в том, что они служат дополнительной защитой от грызунов;
Изучите материал о правильном соседстве растений на грядках.