Как сделать удобрение из дрожжей для подкормки томатов в теплице и открытом грунте

Преимущества дрожжевой подкормки

Дрожжевая подкормка имеет ряд значительных преимуществ, благодаря которым ее активно используют садоводы.

1. Повышается устойчивость растений к заболеваниям, перепадам температур и резким изменениям погоды.
2. Рассада становится выносливее, крепче и не так «болезненно» реагирует на пикирование.
3. Система корнеобразования становится сильнее и активней развивается, увеличивается лиственная масса растений.
4. Повышается активность почвенных микроорганизмов, они начинают интенсивно выделять азот и фосфор.
5. Усиливается цветение, завязей и, соответственно, плодов становится больше.

Воздействие на рассаду и взрослые кусты помидор

Можно ли использовать дрожжи для подкормки рассады и взрослых кустов? Продукт можно наносить как на только появившиеся побеги томатов, так и на уже сформировавшиеся кусты.

Усиление роста томатов

Продукт позволяет огородникам выращивать кусты томатов гораздо быстрее, чем без использования подкормки. Подобный эффект обусловлен особенными свойствами грибков, которые изменяют состав почвы, увеличивая объем соединений азота. Если правильно и своевременно подкармливать рассаду дрожжами, можно заметить ускорение роста уже через пару дней.

Общеукрепляющая подкормка

Использование дрожжевой подкормки позволит огороднику получить больше плодов, чем обычно, сэкономив при этом деньги на покупку дорогих синтетических удобрений. Также существенно уменьшается срок вегетации растений. Еще дрожжевое удобрение оказывает влияние на вкусовые характеристики помидоров. Огородник, использующий дрожжи, получит плоды, имеющие отличные показатели вкуса и аромата.

Для укрепления иммунной системы растений

Ввиду того, что продукт является поставщиком природных микроорганизмов, он способствует укреплению иммунной системы томатов. Особенно хорошо он защищает помидоры от фитофтороза, болезни, также известной под названием «бурая гниль».

Подкормка для привлечения опылителей

Так как дрожжи улучшают аромат растений, удобренные кусты становятся объектом внимания насекомых-опылителей (шмели, пчелы).

Чёрные дрожжи для помидор

Дрожжевая подкормка всё же популярна у дачников. По-другому не объяснить ажиотаж вокруг так называемых чёрных дрожжей. Это вещество призвано заменить обычные дрожжи на садовых участках. Разработчики препарата обещают, что средство будет гораздо сильнее обычного. По их словам препарат сможет увеличить процент приживаемости рассады, выносливости культуры в течение всего сезона.

Людям, заинтересованным в выпуске новых препаратов, которые никак не относятся к химии, стоит внимательно изучать инструкцию и остерегаться подделок.

Владелец приусадебного участка должен понимать, что внесение средств вроде дрожжей не будет являться панацеей, если помидоры высажены на слабо-плодородной почве.

Как часто и когда вносить подкормку

На каждом этапе развития дрожжи приносят томатом свою пользу, применять их можно начиная от стадии рассады до периода активного плодоношения.

Рассада

Прежде чем применять дрожжевой раствор для сеянцев, они должны немного подрасти. Первый раз такую подкормку проводят после того, как рассада томатов распикирована по отдельным горшочкам. Поскольку растения еще маленькие, для проведения корневой подкормки лучше использовать небольшую спринцовку или медицинский шприц без иглы.

Под каждый сеянец вводят небольшое количество дрожжевого раствора, стараясь не попадать на стебель. Можно чередовать корневые и внекорневые подкормки. При нанесении питательного раствора на листья он быстрее усваивается тканями растения. Внекорневая подкормка считается наиболее безопасным способом внесения удобрений.

После высадки

После того как рассаду высадили в  открытый грунт или теплицу, нужно дать растениям время адаптироваться на новом месте. Первую подкормку дрожжами проводят через 10-15 дней после момента пересадки. Внесенный в почву раствор улучшает  всасывающую способность корней и благотворно влияет на структуру и состав почвы. Кусты томатов становятся крепкими, имеют яркую листву.

На заметку! Подкормка дрожжами помогает помидорам лучше переносить устойчивую жару.

В дальнейшем такие подкормки можно проводить каждые 20 дней. На один куст расходуется 1-2 л питательного раствора. Чем старше растение, тем больше подкормки ему нужно. Применение дрожжей имеет некоторые нюансы. В результате химических реакций, вызываемых грибками, из почвы исчезает кальций и калий. Чтобы помидоры не страдали от дефицита этих элементов, через некоторое время после полива дрожжевым раствором под кустики вносят древесную золу.

Во время цветения

Во время цветения лучше проводить внекорневую подкормку дрожжами. Для нее больше подойдет раствор, сделанный из сухих дрожжей. Гранулы следует тщательно растворить в воде, чтобы не оставалось осадка. По наблюдениям садоводов иногда дрожжи в момент цветения могут вызвать негативную реакцию томатов.

Прежде чем обрабатывать все посадки целиком, опрыскайте только один куст и на следующий день проверьте его состояние. Если с растением все в порядке, можно обрабатывать оставшиеся насаждения Старайтесь чтобы состав не попал на цветы, разбрызгивайте его на листья и стебли. Если вы решите провести подкормку под корень, предварительно растение нужно обильно полить.

В засушливую жаркую погоду раствор для подкормки делают слабоконцентрированным. Кусты, которые выглядят ослабленными и реагируют на капризы погоды, дополнительно подкармливают йодом. При недостатке этого элемента у растений снижается иммунитет, они становятся подвержены заболеваниям и атакам вредителей, имеют бледные листья.

На заметку! Замечено, что применение йода в качестве удобрения ускоряет начало плодоношения томатов.

В период цветения для укрепления растений можно совместить подкормку дрожжами и йодом. В дрожжевой раствор добавляют 3 капли йодной настойки (на 5 л). Увеличивать концентрацию йода не рекомендуется, иначе на листьях возникнут ожоги.

В качестве подкормки йод хорошо сочетается с молочной сывороткой. На 3 л теплой воды добавляют литр сыворотки, 1 каплю йода и поливают помидоры под корень. расходуя по 1 литру раствора на каждый куст.

Во время плодоношения

В состав дрожжей входит особый белок, который замечательно усваивается помидорами Для этой цели необходима подкормка, приготовленная из прессованных дрожжей. Не обязательно добавлять сахар. Можно взять 50 грамм дрожжей на 10 л воды, настоять несколько часов и использовать раствор для полива. В этом случае помидоры будут «расти как на дрожжах», то есть, довольно быстро набирать массу.

Ценность дрожжевой подкормки в период плодоношения еще и в том, что состав такого удобрения полностью натурален и не может принести вреда ни растениям, ни человеку Использовать раствор необходимо сразу после приготовления. Одновременная подкормка навозом или птичьим пометом уменьшает полезное действие дрожжей, поэтому лучше вносить эти удобрения в разное время.

Состав и механизм действия дрожжей

Действительно, еще в 70-е годы прошлого XX века дрожжи повсеместно использовались для подкормки помидор. В те времена сложно было найти им альтернативу, поскольку выпуск химических удобрений еще не был налажен на широкую ногу. Времена изменились, и сейчас в магазинах можно найти удобрение любого состава и на любой вкус.

Об использовании дрожжей в кулинарии знают практически все. Многие с удивлением осознают их применение в лекарственных препаратах и косметических средствах. А ведь дрожжи имеют весьма насыщенный и разнообразный состав, благодаря чему сфера их применения весьма обширна. В их составе можно обнаружить разнообразные аминокислоты и белки, органическое железо, витамины группы В, С, К, РР, множество макро- и микроэлементов (калий, фосфор, кальций, магний, натрий, ауксин, тиамин, цитакинин).

Конечно, все эти элементы позволяют томатам восполнить пробелы в питании, а дрожжи использовать как удобрение. Но дело не только в богатом составе дрожжевой подкормки. Дрожжи представляют собой не что иное, как одноклеточные грибки. Попадая в почву, они активизируют деятельность полезных микроорганизмов, которые начинают перерабатывать органические вещества.

Эта их работа в свою очередь приводит к перестройке состава почвы. За счет активизации их деятельности почва вокруг томатов не только насыщается азотом, фосфором и калием, но и подавляется жизнедеятельность вредных патогенных микроорганизмов, приводящих к разнообразным заболеваниям.

Но из этого же следует и основное ограничение в использовании дрожжей для подкормки томатов. Чтобы дрожжевой раствор для подкормки томатов мог сработать максимально эффективно, необходимо, чтобы в почве присутствовало достаточное количество органических веществ. Поэтому если почвы содержат мало органики, то перед высадкой томатной рассады на каждый квадратный метр земли желательно добавить по ведру перегноя или компоста. Или хотя бы замульчировать кусты после высадки помидоров соломой, щепой или опилками.

Подробно о принципах подкормки помидоров дрожжами рассказано в следующем видео:

Календарь подкормок

Томаты подкармливают дрожжами в определенные фазы развития:

Количество рабочей жидкости для внекорневой подкормки определяется по степени увлажнения листьев. Листовая пластина должна быть увлажнен полностью, но не до стекания капель. При распылении пульверизатором обычно требуется 0,5 л на растение. Желательно распылять раствор таким образом, чтобы обработать и верхнюю, и тыльную сторону листа.

Здоровая рассада помидор — подкормка: 6 основных рецептов на основе дрожжей для роста

Садоводы с большим стажем расскажут вам множество рецептов приготовления удобрений на основе дрожжей с использованием других ингредиентов. Мы же в этой статье обсудим лишь несколько и начнем с самого простого.

1. По этому рецепту вы сможете сделать состав для первичной подкормки и провести ее через десять дней после пикировки. 100 грамм дрожжей следует растворить в 10 литрах теплой воды, через сутки разведите полученный раствор соотношение 1:5 и полейте рассаду.

Очень важно помнить, что дрожжевой гриб работает только в теплой среде, поэтому вода, температура почвы и воздуха всегда должны быть достаточно теплыми. Это правила для всех рецептов на основе дрожжей. При холодной температуре дрожжи не нанесут растениям вреда, просто гриб не будет размножаться, а соответственно никакой пользы для помидоров не будет

При холодной температуре дрожжи не нанесут растениям вреда, просто гриб не будет размножаться, а соответственно никакой пользы для помидоров не будет.

2. Дрожжи с сахаром.

Если вы поинтересуетесь, какие продукты можно добавить к дрожжам, чтобы удобрение получилось более эффективным, то большинство опытных огородников порекомендуют вам углеводы, а точнее сахар.

Это один из самых любимых народом рецептов: надо растворить 10 грамм сухих дрожжей в стакане воды (не забывайте, что вода обязательно должна быть теплой), добавить 2 столовые ложки сахарного песка и настоять два часа. Затем растворить полученную смесь в 10 литрах воды и обработать кусты помидоров этим раствором.

Результат вы увидите уже через 2-3 дня, листва станет более яркой, растения будут выглядеть значительно лучше.

3. Дрожжи с древесной золой.

Смешивая дрожжи с золой, мы получаем очень хорошее комплексное удобрение, которое обогащает грунт азотом, калием и кальцием. Наличие кальция в составе удобрения не дает повышаться уровню кислотности почвы.

Для того, чтобы приготовить подкормку, вам потребуется килограмм сырых дрожжей, пять литров воды, 2 килограмма древесной золы и полкило сахарного песка. Воду надо подогреть до 30 градусов и растворить в ней все ингредиенты, настоять раствор в течение трех часов в теплом месте, затем развести водой в соотношении 1:10 и полить помидоры под корень.

4. Дрожжи, крапива и хмель.

В состав удобрения на основе дрожжей добавляют не только пищевые продукты, но и зеленые растения. Вы можете поэкспериментировать с разными травами, но пока расскажу рецепт подкормки м добавлением крапивы и хмеля.

Для приготовления вам потребуется бочка объемом около 200 литров

В бочку закладываются 5 ведер измельченной крапивы и хмеля (соотношение не важно, можно крапивы положить побольше, чем хмеля), 2 килограмма сырых дрожжей и ведро коровяка

Затем бочку надо до краев заполнить водой и оставить настаиваться на солнце, иногда перемешивать. Через 14 дней удобрение будет готово и им можно поливать томаты (разбавлять не надо), используя на один куст один литр подкормки.

5. Дрожжи с молоком.

Еще один рецепт приготовления подкормки из пищевых продуктов, следуя которому вы быстро и просто приготовите питательную подкормку для томатов: 200 грамм сырых дрожжей надо размять и полностью растворить в литре теплого молока. Затем настоять два часа и после разбавить десятью литрами теплой воды. Поливать помидоры из расчета пол-литра удобрения на один куст.

6. Дрожжи с куриным пометом.

Птичий помет сам по себе является отличным удобрением, а в сочетании с дрожжами принесет наибольшую пользу. Приготовление этого удобрения займет время, но поверьте, оно того стоит. Делают его в два этапа.

Сначала надо поставить бродить настой: хорошо перемешать 5 литров куриного помета с пятью литрами воды и оставить на неделю. На основе этого настоя сделаем раствор, для которого понадобится 50 л воды. 50 г сухих дрожжей и стакан сахарного песка растворить в 10 литрах подогретой до 30 градусов воды.

Подождите некоторое время, и когда начнется процесс брожения добавьте к раствору два с половиной килограмма золы и настой куриного помета. Получившийся раствор вылить в оставшуюся воду (жидкость должна быть теплой), и поливать помидоры (1 л на одно растение).

Огородники со стажем считают этот рецепт супер подкормкой и советуют использовать его перед тем, как томаты зацветут

Начиная готовить удобрение по тому или иному рецепту, внимательно его прочитайте и обратите внимание, какие дрожжи нужно взять для изготовления: сухие или свежие

Это является важной деталью и определяет конечный результат – будет ли толк от подкормки или нет

Профилактика фитофторы (фитофтороза) на помидорах в теплице

Я всегда выступаю за профилактические мероприятия, стараюсь как можно дольше обойтись без химического вмешательства.

1. Высаживайте здоровую крепкую рассаду, из которой в будущем вырастут мощные растения, способные противостоять различным неблагоприятным факторам. Для повышения устойчивости обрабатывайте свои томатные кустики иммунорегуляторами: «Эпин», «Циркон», гуматы, «Иммуноцитофит», «Эмистим С».  
2. Выбирайте сорта, рекомендованные для ваших условий. Учитывайте степень устойчивости выбранных экземпляров к грибковому патогену.  
3. 3–4 раза проводите профилактические обработки до цветения кустов препаратами: 1% бордоской жидкостью, хлорокисью меди, «Купросат», «Профит Голд», «Фитоспорин». Интервал — 10–14 дней. Или можно воспользоваться народными средствами. Болезнь легче предотвратить, чем позже истребить.  
4. Соблюдайте схему посадки с учетом рекомендованных площадей питания для каждого сорта. Не допускайте загущения, чтобы не допустить конкуренции растений за свет и питание.

Обратите внимание. Грибок погибает при хорошем солнечном освещении и оптимальной влажности

1. Не проводите полив по листьям. Влажные листья нередко становятся источником инфекции. Желательно организовать капельный полив.  
2. Своевременно проводите формирование томатных кустов и удаление лишних пасынков. В первую очередь убирайте нижние листья, касающиеся почвы.  
3. Организуйте своевременное проветривание теплицы путем открывания дверей, форточек или боковин. Для томатов оптимальная влажность в теплице — не выше 70%. При более высоких показателях наблюдается разгул патогенов, в том числе фитофтороза.  
4. Высокорослые экземпляры обязательно нуждаются в подвязывании. Кусты не должны касаться почвы, где могут находиться споры гриба.

Проводите тщательную осеннюю уборку в теплице. Обязательно дезинфицируйте все тепличное сооружение внутри и снаружи. Убирайте остатки ботвы, сорняки внутри и снаружи.

Дезинфицируйте почву различными подходящими для этих целей препаратами. Для профилактики достаточно пролить почву «Фитоспорином». В случае обнаружения источника инфекции после уборки урожая можно воспользоваться более сильными фунгицидными средствами. Если в этом году фитофтора очень развита, то, скорее всего, придется полностью заменить верхний почвенный слой. Не забывайте дезинфицировать все хозяйственные инструменты.

Для защиты помидоров от фитофторы в теплице часто применяют мульчирование почвы под растениями крапивой, пряными травами, препятствующими выход спор из почвы. Проводите дезинфекцию семян перед посевом. Если вы привыкли заготавливать семена самостоятельно, ни в коем случае не отбирайте для этих целей плоды с больного растения. Выращивайте ультраранние сорта, отдающие урожай еще до появления инфекции. Не размещайте поблизости посадки картофеля, на которых фитофтора появляется в первую очередь.

Повысить иммунитет помидорных растений можно при помощи медной проволоки, которой подвязывают стебли к кольям. 

При выращивании томатов в теплице есть свои преимущества, и самое главное — возможность контролирования температурно-водного режима. Можно проветривать помещение или дополнительно обогревать, что невозможно сделать в открытом грунте. При соблюдении всех правил появления вредоносного гриба можно избежать.

___________________________________________________________________________________

Читайте другие интересные и полезные статьи о томатах:Как правильно подкормить дрожжами томаты в открытом грунте и теплице: рецепты для хорошего урожая

Польза от подкормки дрожжами

Достаточно длительное время их используют в качестве прекрасного удобрения для всех огородных (в т. ч. томатов) и садовых культур. В их составе имеется масса микроэлементов, витамины, углеводы, белки, органическое железо и большое количество полезных бактерий, а значит они могут повысить скорость развития растений, укрепить иммунитет, увеличить урожайность.

Такого типа подкормка показывает отличные результаты на всех стадиях развития томатов, но в наибольшей степени в ней нуждается рассада. Дрожжи, во время роста и развития молодых плодов, способны им передать достаточное количество питательных веществ, что в конечном счете будет содействовать ускоренному делению и дифференцированию клеток, а соответственно – развитию надземной части и корневой системы. Это позволяет молодым помидорам намного легче перенести пикирование, быстрее укорениться и раньше времени не перерасти.

Подкормка дрожжами также положительно сказывается и на взрослых растениях, а именно:

1.    повышает сопротивляемость к различным болезням;

2.    ускоряет формирование плодов;

3.    активизирует рост;

4.    помогает закладке большого количества бутонов, что напрямую увеличивает урожай;

5.    оживляет цветение.

Эффект от дрожжей настолько очевидный, что подкормку томатов с их помощью овощеводы приравнивают к воздействию на них комплексов минеральных удобрений. Вдобавок плоды, после проведения полива или опрыскивания таким питательным раствором, становятся более сладкими и приобретают ярко выраженный томатный аромат.

Поскольку под дрожжами подразумевают скопление одноклеточных грибов, то они являются совершенно безопасными как для грунта, так и для растений, и наилучшим образом подходят для них. Такое свойство этой подкормки делает их необычайно привлекательными для тех овощеводов, которые отдают свое предпочтение безвредной органике.

Еще одним бесспорным достоинством выступает то, что они приемлемы в цене и доступны в продаже. Небольшая стоимость дает возможность сэкономить финансы, которые пришлось бы израсходовать на покупку минудобрений.

Подкормка по культурам

Томаты

Рассада томатов положительно реагирует на внесение дрожжевых удобрений, так как в них содержится полный запас микроэлементов и минералов для полноценного развития сеянцев. Для этой культуры рекомендуют использовать настой из свежих дрожжей. Их разводят по схеме:

• 100 г дрожжей;
• 10 литров теплой воды (40-50°С).

Все хорошо размешать, настаивать в течение 24 часов, после чего развести в соотношении 1:5 и полить рассаду.

В качестве добавок используют золу, но усилить эффект можно за счет добавления в раствор зелени (крапивы или хмеля). Для этого готовят настой:

• 2 кг свежих дрожжей;
• 5 ведер измельченной зелени;
• ведро коровяка.

Все сложить в большую бочку и залить водой на 2/3. Емкость поставить в теплое место и настаивать содержимое в течение 2 недель, помешивая каждые два дня. Расход на один куст томатов – 1 литр.

Дрожжевые удобрения для томатов за рассадный период используют дважды:

• через 10 дней после пикировки;
• через неделю после пересадки сеянцев в грунт.

При выращивании томатов в теплице за 2-3 дня до пересадки сеянцев прогретый грунт поливают дрожжевым раствором. Это запускает процесс разложения органических веществ.

Первые две подкормки обязательно прикорневые. Третий раз томаты удобряют в период бутонизации методом опрыскивания.

Расход «чистого» дрожжевого раствора для сеянцев – 500 мл на один кустик. Для взрослых растений – 1,8-2 литра.

Огурцы

Рассада огурцов требует к себе особого внимания, поэтому своевременная подпитка ее микроэлементами и минералами способствует формированию сильных сеянцев.

Удобрения готовят по рецепту:

• 100 г свежих дрожжей развести в стакане теплой воды;
• добавить 150 г сахара и перемешать до его полного растворения;
• добавить 2,5 литра теплой воды;
• поставить в теплое место на 3 часа;
• по мере появления пены перемешивать;
• концентрат развести водой в соотношении 1:10 и использовать в этот же день для полива.

Для огурцов можно использовать настой дрожжей с йодом на молоке:

• 100 г свежих (10 г сухих) дрожжей;
• 1 литр теплого молока;
• 30 капель йода.

Все смешать, дать настояться в течение 2 часов, добавить 10 литров воды. Использовать для опрыскивания.

Корневые подкормки дрожжами показаны огурцам 3-4 раза за сезон. Первый раз удобрение вносят после пикировки или на стадии формирования 4 настоящего листочка. Далее – через 2 недели. Третий раз подкармливают через 10 дней после пересадки в грунт, стимулируя наращивание зеленой массы.

Огурцы можно подкармливать дрожжами и в период плодоношения. Периодичность – раз в 25 дней. Результат действия питательной среды виден через 2-3 дня.

Перцы

Система подкормки дрожжами этой культуры имеет свои особенности в зависимости от стадии развития растения.

Для рассады:

• 100 г свежих (10 г сухих) дрожжей;
• 3 литра теплой отстоянной воды;
• 0,5 стакана сахара.

Все ингредиенты хорошо размешать и оставить на неделю. Концентрат разбавить водой в соотношении 1:20. Этим раствором можно проводить прикорневую подкормку или опрыскивание по листу.

Периодичность подкормки рассады – 1 раз в 2 недели.

После пересадки в грунт:

• 100 г свежих дрожжей;
• 2-3 ст.л. сахара;
• 3 литра воды.

Все размешать, оставить на сутки, добавить 7 литров воды. Полученный концентрат разбавить еще 5 литрами воды и использовать для полива по 1 литру на каждый куст.

Клубника

Подкормка клубники дрожжами способствует получению богатого урожая. Для этой культуры готовят настой:

• 5 г сухих дрожжей;
• 5 г сахара;
• 1 литр воды.

Настаивать в течение 2 часов, использовать в неразбавленном виде для полива.

Клубнику можно подкармливать удобрением с добавлением аскорбиновой кислоты:

• 10 г сухих дрожжей;
• 1 таблетка аскорбиновой кислоты;
• 5 литров воды.

Размешать, поставить в темное место на 5 дней. Перед применением развести в соотношении 1:10.

Результат сохраняется в течение 2-х месяцев, поэтому оптимальный режим подкормок клубники – 3 раза за сезон.

Первый раз клубнику поливают сразу после зимы или за 3 недели до пересадки рассады в грунт. Второй раз – в период цветения, а третий – после плодоношения.

Похожие записи:

Межвитковое замыкание: причины, способы проверки и методы ремонта Как проверить «подозрительный» водосчетчик на исправность Как самостоятельно сделать стекло матовым в домашних условиях Как выбрать декоративную штукатурку для внутренней отделки стен? Как расколоть камень Как вырастить лук на подоконнике: пошаговая инструкция