Оглавление
- Несложный уход
- Советы по повышению урожайности чеснока
- Летняя подкормка чеснока
- Зачем нужно удобрять чеснок
- Особенности озимого чеснока
- Минеральные удобрения чеснока
- Причины пожелтения чеснока и что делать
- Когда убирать и как хранить озимый чеснок
- Как подкормить чеснок в мае органическими удобрениями?
- Как часто и чем поливать чеснок
- Как правильно разводить препарат
- Когда первый раз подкармливать чеснок весной
- Какие дни считаются благоприятными для посадки озимого чеснока в октябре 2021 года
Несложный уход
Весенний уход за чесноком не требует много усилий, но без надлежащей подкормки собрать богатый урожай не получится. Растение устойчиво к холоду, первые всходы появляются при нуле градусов и даже минусовой температуре.
Луковички чеснока начинают формироваться в земле при температуре пять градусов и полностью вызревают при 25 градусах и более тепла.
2—3 недели со дня посадки чесноку необходим обильный полив. В этот период интенсивно формируется корневая система. На следующий день после полива необходимо разрушить сформировавшуюся плотную корку на поверхности почвы, проведя рыхление на глубину 2—3 см и улучшая вентиляцию почвы и насыщение ее кислородом.
Вырастить такой урожай без полива и подкормок сложно
После полива, хорошо использовать дополнительное внесение удобрений. На урожай чеснока также влияет внесение мульчи, которая помогает удерживать влагу и чесноку будет легче выжить, даже если вы будете редко поливать его.
За 14—20 дней до уборки, полив полностью прекращается.
То, что надо запомнить
Вода – это важный и необходимый элемент для роста и развития не только чеснока, но и для всего живого, заботящийся не только об их здоровье и хорошем росте, но и дающий им жизнь. В нашем климате есть длительные периоды без дождя, а поэтому мы должны помочь выжить посадкам чеснока. И важным направлением работы в выращивании чеснока, является своевременное обеспечение его влагой, что влияет на обилие урожая, качество и вкус продукта.
Недостаток влаги приводит в снижению урожая
Постоянно надо проводить рыхление почвы, чтобы избежать ее на ее поверхности образования твердой пленки, препятствующей поступлению влаги и кислорода к растениям. В результате улучшается газообмен, грунт насыщается кислородом и происходит проветривание корневой системы. При рыхлении почвы необходимо не только разрушить самый верхний затвердевший слой грунта, но и произвести рыхление на 2—3 см вглубь.
Чеснок любит рыхлую почву
Тем не менее, следует иметь в виду, что каждое рыхление, уменьшает или полностью устраняет действие гербицидов, уничтожая «пленку гербицидов», которая закрепляется на поверхности почвы, препятствуя проникновению патогенных микроорганизмов» на грунте.
Чеснок чувствителен к недостатку воды, поэтому во время засухи необходимо орошать грядки с растением.
Лучший способ — это капельное орошение. Оно позволяет уменьшить возникновение заболеваний, которым подвергаются растения в случае обыкновенного полива. Своевременное обеспечение растений водой, во время завязывания головок, влияет на эффективное использование питательных веществ из почвы, увеличивается размер и вес зубчиков.
Трубы для капельного полива можно заложить во время посадки
Лучше всего орошение проводить утром, чтобы грядки стали как можно быстрее сухими. Для борьбы с сорняками (однодольными и двудольными) весной, следует поливать почву гербицидом Stomp 330 EC. Чтобы уничтожить однодольные сорняки и пырей, по всходам чеснока необходимо использовать Fusilade Forte 150 EC или Targa Super 05 EC. Полив и обработку осуществлять в соответствии с прилагаемой инструкцией и рекомендациями для защиты овощей от сорняков.
Если листья у чеснока стали слишком светлые, значит необходимо полить растения нитрофоской.
Устройство капельного полива по готовой грядке
Советы по повышению урожайности чеснока
Посадка чеснока на участке полезна, так как улучшает характеристики почвы. Луковичная культура содержит много действенных летучих соединений:
- растительные фитонциды;
- эфирные масла;
- высокомолекулярные пектины.
Культура помогает защитить участок от болезней, вредителей и оздоравливает состав грунта.
Садовод должен знать, чем подкормить чеснок, чтобы получить крупные головки. Для получения ядреных и сочных чесночных зубчиков значительной величины рекомендуется своевременное питание растений. Подкармливать разрешается как специальными удобрениями, так и эффективными народными средствами. Применение грамотного внесения удобрений служит залогом роста урожайности.
Помимо подкормки, необходимы правильный уход и своевременная посадка в открытый грунт. Сажать культуру рекомендуется в определенные периоды – осенью либо весной. Чеснок нуждается в поливе и рыхлении, способствующем насыщению корневой системы кислородом и питательными элементами.
Зачем следует учитывать предшественников чеснока
Этот представитель семейства Луковичных требователен к определенному составу почв. Его могут создать определенные культуры, которые рекомендуется использовать в качестве предшественников:
- горох и представители бобовых;
- некоторые злаки;
- разные виды капусты;
- ранние картофельные сорта;
- зеленые сидераты.
Важно не только грамотно чеснок удобрять, но и выбирать для него правильный участок для посадки. Зеленые сидераты способствуют:
- повышению почвенного плодородия;
- созданию мощного дренажного слоя;
- улучшению влагопроницаемости почвенного горизонта.
В итоге чеснок вырастает крупным и длительное время не подвергается гниению.
Правила севооборота предписывают использовать растения-сидераты в осеннее время, чтобы к весенней посадке запаханная зеленая масса успела разложиться и насытить почву фосфорными, калийными и азотными соединениями.
Подготовка грядок под чеснок
Определившись с выбором участка под грядки, рекомендуется провести небольшую подготовку перед эксплуатацией. До посадки следует внести удобрение для чеснока минерального происхождения:
- суперфосфат двойной;
- мука доломитовая;
- зола древесная.
Использование свежего навоза перед посадкой указанной культуры не рекомендуется, так как содержащиеся в нем нитраты способны остановить рост подземной части растений. Вместо этого желательно на каждый квадратный метр грядок вносить не менее ведра компоста. Затем землю перекопать на полный штык лопаты и приниматься за формирование грядок.
Летняя подкормка чеснока
Если вы внесли подкормку сульфатами, полили настоем из трав и все замульчировали, значит чеснок у вас растет крепкий и здоровый. Следующую подкормку можно проводить, когда на стебле вырастет 5-6 листьев. Именно в это время чеснок очень чувствителен к недостатку цинка. Для подкормки четверть чайной ложки порошка сульфата цинка растворяют в 10 литровом ведре воды и проливают по влажной почве такую же площадь в 1-1,5кв.м.
В летнее время показаны только периодические поливы и подкладывание мульчи, если старая перегнивает.
Средний срок созревания чеснока составляет примерно 100 дней, в зависимости от сорта и региона произрастания где-то чуть больше, где-то чуть меньше. Наращивание зеленой массы для растения производится только в первой половине вегетации, когда питательные вещества устремляются верх
А во второй половине вегетации нас больше интересует обратный процесс, когда все накопленные в листьях вещества оттекают обратно в головку, вызывая при этом ее увеличение.
Важное условие при этом, ни в коем случае не проводить внекорневые подкормки. Такие подкормки вызывают ток питательных веществ в листовой аппарат, в то время как в это время нужен обратный процесс.
Путем многочисленных исследований в агрономической практике были установлены два правила:
- обратный ток питательных веществ в головку вызывает высокая концентрация минеральных веществ в почве, именно минеральных, а не органических
- питательные вещества идут больше туда, где больше большее количество ауксинов (фитогормоны для регулирования роста растений)
В качестве минеральной подкормки в летний период можно использовать фосфорные и калийные. Хорошей выбором будет применение сульфата калия – это и калий, и сера. Для этого столовую ложку сульфата разводят в 10 литрах воды и проливают грядку размером примерно 3кв.м. или 0,5 литра на одно растение.
По поводу применения ауксинов можно сказать, что растение в процессе своего роста само регулирует, куда их направить, но мы можем ему в этом помочь. Для этого в садовых магазинах продают препарат Гетероауксин. Такую подкормку применяют, как я уже говорил, во второй половине вегетации, примерно за месяц до сбора урожая.
Один пакетик 2гр. разводим в 10 литрах воды и проливаем примерно по 0,5 литра на одно растение. Если посадки частые, то 10 литрами проливаем участок примерно в 3кв.м.
Применять или нет препараты на основе ауксинов или минеральные удобрения решать, конечно, вам. Если на вашей почве чеснок растет крупным и хорошо хранится, можно вообще ничего не делать. Посадили его, замульчировали и пусть себе растет.
На этом подкормки до самого сбора урожая не проводят, в этом нет необходимости. Следующую делают только для озимого чеснока, при посадке под зиму.
Зачем нужно удобрять чеснок
Озимый и яровой чеснок считается одной из наиболее требовательных культур. Именно поэтому при выращивании чеснока на зиму подкормка весной считается одной из наиболее важных процедур. Она играет роль активного стимулятора, который помогает взошедшим росткам окрепнуть и мгновенно дать верховой рост.
Рекомендуем узнать почему весной желтеет чеснок.
Благодаря весенней подкормке в растениях повышается усвояемость тяжело извлекаемых веществ из почвы. Кроме увеличения объёмов корнеплодов, это помогает улучшить ароматические качества овоща, благодаря чему его рыночная цена возрастает в разы. Без комплексной подкормки эффективность выращивания культуры снижается, а полученный урожай довольно часто не соответствует современным сельскохозяйственным требованиям.
Важно! Злоупотреблять весенними подкормками не рекомендуется. Кроме активизации культурных растений, процедура может вызвать рост сорняков, а это может погубить всю чесночную плантацию
Особенности озимого чеснока
Высадку чеснока делают осенью, чтобы оставить на зимовку. Сбор урожая раньше, чем у Ярового, обычно ориентируются на праздник Петра и Павла. Но это не совсем верно: куда лучше будет смотреть на состояние растения, ведь вещей, влияющих на скорость созревания уйма.
В отличие от Ярового, Озимый чеснок можно размножать стрелками. Зубчики у него растут вокруг стержня, ровные и всегда в четном количестве. А вкус у них гораздо выразительнее, чем у весеннего.
Озимый чеснок несколько комфортнее в выращивании. Он не требует ранней вылазки на дачу, как Яровой, а значит, время можно будет потратить на другие работы. Размножение стрелками сэкономит ваш урожай и избавит от вредителей, которые селятся на зубчиках. Его повышенная пряность объясняется большим содержанием эфирных масел, поэтому он полезнее.
Достоинства
Положительные стороны:
- удобная посадка;
- быстрое созревание;
- высокая урожайность;
- размножение стрелками;
- более пряный и выраженный вкус;
- простая очистка от шелухи.
Недостатки
- меньший срок хранения. Хорошо, если не испортится до начала января.
- Может погибнуть во время зимовки, если та будет слишком суровой (ниже -25).
- Региональная чувствительность. Завезенный с других регионов может плохо себя показать.
Чтобы короткий срок хранения не стал неприятностью, озимый чеснок используют по максимуму: в консервации, кулинарии, и вприкуску с борщом. Если культуре грозит суровая зима, её садят несколько глубже, чтобы уберечь от заморозков, и укрывают сверху. Купить на рынке чеснок для посадки может быть плохой идеей: сорта завезенные, к примеру, с южных регионов могут показать плохой урожай, а то и вовсе погибнуть. Поэтому, правильно будет поинтересоваться местными сортами, отобрать самые крупные, а уж после самостоятельно заняться их селекцией.
Минеральные удобрения чеснока
Сегодня рынок специализированных удобрений переполнен всевозможными разновидностями минеральных подкормок. Вносят их в любые виды почвы, однако наибольший эффект минеральных удобрений наблюдается на участках с высоким содержанием гумуса (чернозёмы). Они дают возможность устранить дефицит наиболее важных элементов для развития растения, а также насытить почву всевозможными микро- и макроэлементами.
Перед тем как выбрать тот или иной вид минеральных соединений, следует обязательно оценить общее состояние участка. Для этого необходимо тщательно проанализировать следующие факторы, влияющие на концентрацию и вымывание питательных веществ:
- общая плодородность почвы;
- кислотность грунта;
- освещённость грядки;
- культура-предшественник.
На основании этого на грядку с чесноком вносят растворы:
- карбамида (50 г/10 л воды) — наиболее выгоден для почв, бедных азотом;
- нитрофоски (100 г/10–12 л воды) — универсальный источник азота, фосфора и калия для бедных этими элементами грунтов;
- нитроаммофоски (60 г/10 л воды) — насыщает почву легкоусвояемыми соединениями фосфора, а также азотом и калием;
- суперфосфата (60 г/10–12 л воды) — применяется для почв, бедных фосфором, с нейтральным показателем pH.
Важно! Наиболее эффективны минеральные подкормки при комплексном применении, поэтому под чеснок рационально вносить 2–3 вида удобрений, с перерывом в несколько дней
Причины пожелтения чеснока и что делать
Кроме плановых подкормок чеснок надо удобрять дополнительно. Об этом можно узнать по изменениям листвы растения.
- При пожелтении перьев вносят аммиачную селитру или мочевину (1 ст. л. на 10 л воды и вносят под корень 0,5 л на растение).
- При осветлении перьев удобряют посадки калием. 1 ст. ложку сульфата калия на ведро воды, этого объема хватает на подкормку 1 кв. м.
- Можно присыпать грунт древесной золой перед поливом.
- При закисленности почвы тоже перья желтеют. Тогда в грунт вносят доломитовую мукуили измельчённый известняк.
- При замедлении роста и цвета подкармливают растворами: мочевины (1 ст. ложка на ведро воды), коровяка (1 стакан на 10 л воды) или птичьего помёта (1 ст. ложка на ведро воды).
Посмотрите видео! Чтобы чеснок не желтел.
Когда убирать и как хранить озимый чеснок
Считается, что озимому чесноку для созревания достаточно ста дней. Его обычно убирают в конце июля-начале августа. А яровой – в конце августа-сентябре. Определить степень созревания несложно, достаточно знать нехитрые правила:
- нижние листики стебля (или все листы и стебель) пожелтели и стали сухими;
- у озимого чеснока для определения зрелости часто оставляют на нескольких луковицах стрелки: когда они распрямились, а соцветия раскрылись – чеснок поспел;
- выкопайте несколько луковок. Шелуха на них должна быть полностью сухой, лилово-белого цвета. Хорошо хранится чеснок, который имеет три слоя шелухи;
- дольки должны быть хорошо сформированы, упругие и легко отделяться друг от друга, но не рассыпаться;
- у нестрелкующегося чеснока корневая шейка обычно оказывается подсохшей, она легко отделяется от долек.
Хранение озимого чеснока
Важное условие для длительного хранения чеснока – своевременный и правильный сбор урожая. Луковицы не должны быть выкопаны намного раньше или позже срока
Нельзя допускать перезревание чеснока. Лучше выкопать на пару дней раньше и дать дозреть при высыхании, так как перезревший в земле чеснок быстро начинает гнить.
Убирать чеснок надо осторожно, стараясь не повредить зубчики. Нужно не выдергивать, а выкапывать — например, лопатой
Землю снимают с луковичек руками. Нельзя обивать ее о лопату или стукать луковицы друг о друга — так они повреждаются и уже не годятся для длительного хранения.
После чесночные головки сушат на улице в тени или в хорошо вентилируемом помещении вместе с ботвой, луковками вниз. От этого вкус чеснока улучшится, ведь все полезные вещества проникнут из листвы и стебля в головку. На хранение отбирают цельные неповрежденные луковицы, полностью покрытые шелухой.
Оптимальные условия для хранения чеснока
Луковицы должны храниться в темном месте, при температуре от -2 до +2 градусов и влажности ниже 80%. Желательно избавить плоды от излишнего поступления воздуха.
Чеснок можно хранить в погребе или подвале, подвешенным в косах. Хранят его в картонных или фанерных ящиках. Можно хранить чеснок и в квартирах. Для этого следует закладывать его слоями в банки целиком или разобранным на дольки, не снимая шелухи. Сначала готовят тару, моют и хорошенько просушивают. В качестве материала для пересыпания можно использовать соль, муку, луковую шелуху, вспученный вермикулит, золу.
Еще очищенные зубчики хранят в масле. Также окунают дольки чеснока в парафин — так он дольше хранится. Еще один способ — хранение в стерильных банках с плотно закрытой крышкой в холодном месте. Или в тканевом мешочке, предварительно пропитанном солевым раствором и высушенном. Способ самого длительного хранения – заморозка или высушивание на приправу.
Как подкормить чеснок в мае органическими удобрениями?
Почти всегда органические удобрения – то, что нужно с самого начала, чтобы подкормить чеснок для большего урожая. И зачастую этот этап к маю уже пройден. Но если весна выдалась поздняя, то чесноком начинают заниматься и позже, даже в мае.
При этом из органики отлично себя зарекомендовали:
- раствор из птичьего помета с водой (концентрация 1:25);
- раствор на кроличьем помете (1:30);
- коровяк (1:10);
- конский навоз (1:12).
Эти составы будут богаты азотом, поэтому делать на них упор рекомендуется на протяжении всей весны.
Причем может хватить даже одной такой подкормки. А повторная (как раз в мае) потребуется только в том случае, если чеснок выглядит чахлым и больным.
Как часто и чем поливать чеснок
Опытные огородники знают, что чеснок очень отзывчив на поливы и внесение органических и минеральных удобрений, поэтому важны своевременные поливы и подкормки вегетирующих растений.
Еще осенью, по посадки чеснока, грядку следует удобрить перегноем или компостом из расчета 6-7 кг на 1 м кв. При этом следует избегать внесения свежего навоза, как и повышенных доз азотных удобрений, что ведет к более мощному росту зеленой (вегетативной) массы чеснока в ущерб урожайности луковиц, которая заметно снижается. А вот на внесение фосфорных и калийных удобрений растения чеснока, особенно озимых сортов, отзываются положительно, поскольку эти элементы повышают его зимостойкость.
Ранней весной проводят подкормку озимого чеснока еще по таломерзлой почве комплексом минеральных удобрений из расчета: 60 г аммиачной селитры, 90-100 г суперфосфата и 50-60 г сульфата калия на 10 м кв. На бедных почвах рекомендуется провести и вторую подкормку чеснока этими же дозами удобрений, примерно через 25-30 дней.
Избыточное увлажнение чеснок переносит плохо, но при недостатке влаги он нуждается в постоянном поливе именно в первый период вегетации, когда идет рост зеленой массы растений и вплоть до образования зубков. Во время обильного полива чеснока почва должна пропитаться водой на глубину 30 см. Интервал полива зависит от конкретных гидротермических условий, но обычно составляет 7- 10 дней. Поливы чеснока следует прекратить за 25-30 дней до уборки.
Лучшее время для полива – это утренние или вечерние часы, пока не жжет солнце. При этом полив не следует проводить, если среднесуточная температура воздуха ниже 15ºС. Температура поливной воды также не должна быть ниже 15 – 18ºС. В противном случае, растения подвергаются стрессу, что ведет к заболеванию чеснока.
В быту применяют два основных способа полива чеснока: дождевание (полив растений сверху) и капельное орошение (внесение воды непосредственно под корень каждого растения).
При использовании для полива дождевания (при обилии доступной воды) происходит более равномерное распределение влаги по всей поверхности грядки. Кроме того при дождевании легко регулировать поливные нормы. К недостаткам дождевания следует отнести создание благоприятных условий для распространения ряда болезни, особенно грибковых. При частом и интенсивном дождевании может произойти вторичное засоление почвы, что делает её малопригодной для сельскохозяйственного использования. При дождевании, из-за интенсивного испарения влаги с поверхности почвы, на ней образуется толстая корка, требующая дополнительного рыхления.
Капельное орошение в настоящее время является более прогрессивным способом полива. При капельном способе полива достигается наиболее равномерное распределение влаги между растениями, но главное — вода доставляется непосредственно к корневой системе каждого растения. Капельное орошение позволяет вместе с поливом проводить подкормку растений минеральными удобрениями с точным дозированием потребления, что позволяет регулировать рост и состояние растений. Таким образом, при капельном поливе происходит экономное расходование и воды, и удобрений, что экономит ваши средства… Корка на почве при таком поливе не образуется, что облегчает уход за посадками чеснока и не требует регулярного рыхления, а при использовании мульчирования надобность последнего отпадает и вовсе. К недостаткам этого способа полива может быть отнесена только его первичная относительная дороговизна оснащения (трубы, емкость и т.п.).
Читать дальше: Чеснок
Как правильно разводить препарат
Мнение эксперта подкормке чеснока мочевиной:
Без подкормки чеснока в период активного развития зеленых перьев, осенью собранный урожай не обрадует садовода. Добавление карбамида весной на чесночные грядки активизирует рост зеленой массы, что способствует развитию множества крупных чесночных долек. Оптимальные сроки внесения мочевины в грунт – ранняя весна, конец июня (в составе комплексных смесей), осенью после уборки чеснока.
Анатолий Байков
Во избежание возникновения ожогов корневой системы растений, необходимо знать, как развести мочевину для подкормки чеснока. При корневом внесении карбамида, раствор готовят из расчета: 10 л воды, 150-200 г препарата. Тщательно перемешивают до полного растворения гранул.
Когда первый раз подкармливать чеснок весной
После внесения подкормки почву вокруг растений нужно взрыхлить
Вы знали, что от размера надземной части чеснока и лука напрямую зависит величина головки? Во второй половине лета все питательные вещества из листьев перекочуют в чесночины. И тогда они получатся крупными, ровными и ядрёными на вкус.
Так вот, именно первая весенняя подкормка нацелена на развитие мощной ботвы. Поэтому её главный компонент — азот.
Опытные агрономы советуют проводить подпитку через 3-7 дней после схода последнего снега. Я же предпочитаю дождаться, когда над грядкой покажутся первые столбики чеснока и почва хотя бы немного подсохнет. Иначе до посадок просто не добраться, сапоги увязают в грязи.
Видео что нужно учитывать при выборе вида подкормки:
Первый раз удобрительные составы вносят обязательно в форме водного раствора. Это делается для максимально быстрого эффекта, чтобы растения сразу получили мощный стимул для развития.
Какие дни считаются благоприятными для посадки озимого чеснока в октябре 2021 года
Основная сложность садоводов и огородников заключается в том, что не под каждым, казалось бы, плодородным зодиакальным созвездием можно сажать. Так опытные дачники прекрасно знают, что Рыбы и Рак являются очень плодородными, но вместе с тем, их главная стихия Вода, а это говорит о том, что посадочный материал вряд ли вынесет зиму.
Также важно правильно подгадать момент, чтобы Луна не только совпадала с плодородным зодиакальным созвездием, но и шла на убывание. Это связано с тем, что головки чеснока, находящиеся под землей, будут хорошо расти
Так, в октябре 2021 года благоприятными днями для посадки зимнего чеснока являются следующие дни:
- С 8 по 12 октября – эти дни идут как раз таки после Новолуния, другими словами, Луна растущая. Однако из-за того, что естественный спутник Земли находится в бесплодных Знаках зодиака в регионах России, где похолодание начинается с конца октября, сажать лучше в эти дни. Также не стоит забывать, что такая зимняя культура как, чеснок сажается за несколько недель до того, как ночью стабильно будет +2…+3 градуса;
- С 16 по 17 октября – Луна будет расти и находиться в созвездии Рыб. В данном случае уже решать самим огородникам, сажать или нет, так как есть много нюансов, например, зимой посажанное может не взойти. Но если у вас потом не будет для этого времени, можете заняться посадкой зимнего чеснока в эти дни;
- С 21 по 23 октября до 11 утра по МСК – именно эти дни в октябре 2021 года являются самыми благоприятными для посадки озимого и чеснока. В эти дни будет Полнолуние;
- С 26 по 28 октября до 12 дня по МСК – Луна будет убывающей в созвездии Рака.